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Vermentino DOC Riviera Ligure di Pontente 2023

Vermentino DOC Riviera Ligure di Pontente 2023.
Durin
Annata: 2023
Provenienza: Liguria, Ortovero (SV)
35
€ 18,50 € 14,50 -22%
Formato 0.75 l. (€ 19,33/lt.)
cod. S1691
Secco, sapido e fresco

Cosa: 100% Vermentino ligure
Perché: Per il suo bouquet è caratteristico
Perfetto con: Antipasti di mare e di verdura. Lasagne e trofie al pesto, risotto al nero di seppia, pesci lessi, al forno o al sale

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Vermentino DOC Riviera Ligure di Pontente 2023
Durin
Annata: 2023
Provenienza: Liguria, Ortovero (SV)
€ 18,50 € 14,50 -22%
Formato 0.75 l. (€ 19,33/lt.)
cod. S1691
Secco, sapido e fresco

Cosa: 100% Vermentino ligure
Perché: Per il suo bouquet è caratteristico
Perfetto con: Antipasti di mare e di verdura. Lasagne e trofie al pesto, risotto al nero di seppia, pesci lessi, al forno o al sale

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Vermentino DOC Riviera Ligure di Pontente 2023 - Durin

Apprezzato per la produzione di vini freschi, aromatici e minerali, il Vermentino si trova a suo agio in Liguria. Qui la coltivazione di questa uva ha radici antiche e si è evoluta nel tempo, adattandosi al clima mediterraneo e al terreno caratteristico della regione. Le vigne di Vermentino in Liguria si estendono, prevalentemente, sulle colline che si affacciano sul mare, beneficiando di una combinazione di brezze marine e di un clima mite che contribuisce alla maturazione ottimale delle uve. Quello proposto qui, 100% Vermentino, è un Riviera Ligure di Ponente DOC. Lo produce Durin, piccola azienda che raccoglie il suo migliore Vermentino nei vigneti aziendali di Ortovero, Garlenda, “Ponterotto” e Ranzo, in provincia di Imperia. Vino bianco secco, nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino scarico. Al naso è delicato, fresco e sottile. Il suo bouquet è caratteristico, con sentori di erbe e fiori di campo, miele, resine e agrumi. In bocca è secco ma delicatamente morbido, sapido e fresco. Bianco di discreta struttura, gode di un intrigante finale amarognolo. Perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti, sposa magnificamente gli antipasti di mare e di verdura. Lasagne e trofie al pesto, risotto al nero di seppia, pesci lessi, al forno o al sale.

Durin è una piccola realtà agricola a conduzione familiare che vanta una lunga storia. Si trova a Ortovero, in provincia di Savona ed è stata fondata nel 1978 da Antonio Basso, terza generazione di viticoltori della sua famiglia. Le prime vigne dell’azienda risalgono agli anni Venti e oggi si estendono su 17 ettari, per lo più terrazzati, in Valle Arroscia. Si coltivano le principali varietà autoctone della Liguria di Ponente, grazie a un micorclima molto particolare, influenzato dalla collina e dal mare che si trova a soli 7 chilometri di distanza. In cantina tradizione e innovazione convivono allegramente. Così accanto ai vini della tradizione ligure se ne trovano altri molto particolari e interessanti.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino Bianco DOC
  • Provenienza Liguria
  • Uve 100% Vermentino
  • Sensazioni Vino bianco secco. Colore giallo paglierino scarico. Odore delicato, fresco e sottile, caratteristico con sentori di erbe e fiori di campo gialli, lievi di miele, resine boschive e agrumi; sapore secco ma delicatamente morbido, sapido, fresco, di discreta struttura, continuo, con fondo gradevolmente amarognolo
  • Gradazione Alcolica 12,5%vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento Menù di pesce
Note sulla produzione
  • Italia

  • Durin. Via Roma, 202, 17037 Ortovero (SV), Italy

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