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"Vigna Sorì" Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC 2021

"Vigna Sorì" Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC 2021.
Cantine SanSteva e Poggio dei Gorleri
Annata: 2021
Provenienza: Liguria, Diano Marina (IM)
18
€ 24,00 € 18,90 -21%
Formato 0.75 l. (€ 25,20/lt.)
cod. S1974
Bianco ligure dalla bella personalità

Cosa: Freschezza e aromi varietali
Perché: Per le tipiche note di erbe aromatiche e macchia mediterranea
Perfetto con: Pesce, crostacei e frutti di mare

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Vigna Sorì" Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC 2021
Cantine SanSteva e Poggio dei Gorleri
Annata: 2021
Provenienza: Liguria, Diano Marina (IM)
€ 24,00 € 18,90 -21%
Formato 0.75 l. (€ 25,20/lt.)
cod. S1974
Bianco ligure dalla bella personalità

Cosa: Freschezza e aromi varietali
Perché: Per le tipiche note di erbe aromatiche e macchia mediterranea
Perfetto con: Pesce, crostacei e frutti di mare

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco fermo DOC
  • Provenienza Liguria
  • Uve 100% Vermentino
  • Sensazioni Colore giallo paglierino tendente al dorato. Profumo agrumi erbe aromatiche. Sapore sapido e secco.
  • Vinificazione Affinamento 6 mesi acciaio e 4 mesi in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14 gradi
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo entro 4 anni
  • Abbinamento Menù di pesce
Note sulla produzione
  • Italia

  • Tenute MFR Via Francesco Ascquasciati snc - 18010 Santo Stefano al Mare (IM)

    "Vigna Sorì" Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC 2021
  • Non c'è vitigno che si adatti meglio alle coste assolate del Vermento. Dalla Sardegna alla Toscana, passando per la Liguria, questo interessante vitigno a bacca bianca ama affondare le proprie radici a pochi metri dal mare. Qui siamo sulle assolate colline di Diano Marina, in Liguria. E' qui che Poggio dei Gorleri produce il Vermentino Vigna Sorì, vino bianco DOC dalla bella personalità. I grappoli, accuratamente selezionati, vengono raccolti a mano al giusto grado di maturazione per preservare la freschezza e gli aromi varietali. La vinificazione avviene in acciaio inox, a temperatura controllata. Dopo un affinamento di sei mesi in acciaio, il vino riposa per ulteriori quattro mesi in bottiglia, affinandosi e acquisendo complessità. Nel calice, il suo colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, richiami netti di agrumi, come limone e pompelmo, si intrecciano a note di erbe aromatiche, macchia mediterranea e fiori bianchi. In bocca conquista con la sua sapidità, la sua freschezza e la sua mineralità persistente. Pesce, crostacei e frutti di mare. Questi gli abbinamenti che vanno assolutamente provati.

    Ci troviamo nel cuore del Ponente Ligure. Qui, mare, terra e brezza marina sono gli elementi caratterizzanti delle piccole produzione vinicole locali. Qui si trova Tenute MFR, un'affascinante realtà che nasce dall'incontro di due cantine: SanSteva e Poggio dei Gorleri. La prima, situata nel comune di Santo Stefano al Mare, porta avanti un focus particolare sui vitigni autoctoni della provincia di Imperia, con il Moscatello di Taggia come fiore all'occhiello. Poggio dei Gorleri, invece, nasce nel 2003, quando la famiglia Merano decide di rilevare una bella tenuta. In poco più di vent'anni questa cantina è riuscita a conquistare il plauso di critica e appassionati grazie a vini autentici, espressione fedele del terroir ligure. Pigato e Vermentino regnano sovrani nei vigneti aziendali, cullati da una posizione privilegiata e accarezzati dalla brezza marina.

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