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Lunghera Vermentino Riviera Ligure di Ponente
93
-19%

"Lunghera" Vermentino DOC Riviera Ligure di Ponente

Durin
Annata: 2019
Provenienza: Liguria, Ortovero (SV)
18.50
14,90
€ 19,87/lt.
cod. S2906

Il buon Vermentino della riviera di Ponente

Cosa: Un bianco dotato di grande struttura
Perché: Perché il Vermentino ama il mare
Perfetto con: Frittura di pesce

"Lunghera" Vermentino DOC Riviera Ligure di Ponente - Durin

Il Vermentino, si sa, è un vitigno che ama crescere vicino al mare. Dalla Sardegna alla Maremma, i suoi grappoli dorati crescono bene se l’aria è salmastra. Con in Liguria, ovviamente, dove sulla riviera di Ponente raggiunge livelli di assoluta eccellenza. Durin raccoglie le sue uve nei vigneti della Lunghera, da cui il nome del vino, che sono posizionati alle porte del paese di Ortovero in posizione soleggiata e climaticamente privilegiata. Ne producono un vino gradevolmente secco, caratterizzato da un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli sfumati. Al naso è elegante, con note di frutta fresca, come l’albicocca, la mela e la pesca bianca. Poi salvia, ginestra e i profumi della macchia mediterranea. In bocca è molto sapido e fresco. Un vino dotato di grande struttura e persistenza, con sentori che richiamano quelli percepiti in precedenza al naso.

Durin è una piccola realtà agricola a conduzione familiare che vanta una lunga storia. Si trova a Ortovero, in provincia di Savona ed è stata fondata nel 1978 da Antonio Basso, terza generazione di viticoltori della sua famiglia. Le prime vigne dell’azienda risalgono agli anni Venti e oggi si estendono su 17 ettari, per lo più terrazzati, in Valle Arroscia. Si coltivano le principali varietà autoctone della Liguria di Ponente, grazie a un micorclima molto particolare, influenzato dalla collina e dal mare che si trova a soli 7 chilometri di distanza. In cantina tradizione e innovazione convivono allegramente. Così accanto ai vini della tradizione ligure se ne trovano altri molto particolari e interessanti.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Liguria
  • Uve VERMENTINO 100%
  • Sensazioni Vino bianco secco. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli sfumati. All’olfatto si presenta con profumo elegante di frutta fresca tra cui spiccano l’albicocca, la mela e la pesca bianca accompagnate, in sottofondo, da salvia, ginestra e dai profumi della macchia mediterranea. Il sapore è secco ma allo stesso tempo morbido, molto sapido, fresco, di grande struttura e persistenza e con evidenti richiami alla percezione olfattiva. Al retrogusto un verde aroma di erbe e di arbusti tipici del ponente ligure.
  • Vinificazione vinificato in criomacerazione per 48/72 ore.Fermentazione a temperatura controllata. batonnage sulle fecce fini.Affinamento in vasca inox.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno ARGILLOSO SABBIOSO
  • Esposizione e altitudine Sud
  • Metodo di allevamento GUYOT
  • Densità d'impianto 5000
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

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