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Galileo Barbera d'Asti Superiore DOCG - Vigne dei Mastri

Vigne dei Mastri, 2014
Piemonte , Costigliole d'Asti (AT)

Galileo Barbera d'Asti Superiore DOCG  di Vigne dei Mastri

Una Barbera d'eccellenza

Cosa Un rosso importante
Perchè Perchè la Barbera dà soddisfazione
Perfetto con Tagliata di fassona
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
92
Voto Svinando

Galileo Barbera d'Asti Superiore DOCG - Vigne dei Mastri

Vigne dei Mastri, 2014

Barbera strutturata e importante, dal carattere austero e dall’acidità sostenuta, con sentori di sottobosco e frutta rossa caramellata. Buonissima!

Dai primi anni 2000, 4 ettari immersi nel Monferrato presso frazione Loreto a Costigliole d’Asti sono tutto il terreno di cui hanno bisogno Daniele e Paola Porba dell’azienda Vigne dei Mastri per realizzare la loro più grande passione: coltivare la vigna e produrre vini. Il rispetto per l’ambiente e la tensione verso uno sviluppo ecosostenibile sono i caratteri propri della loro realtà; infatti le cantine di nuova costruzione sono state sviluppate perché si rivelassero ecocompatibili, anche grazie allo sfruttamento di risorse naturali come il calore geotermico e l’irraggiamento solare. Vigne dei Mastri produce i vini tipici del Monferrato a base barbera e albarossa, con il contributo di vitigni internazionali come il merlot e il riesling renano, riscoprendo anche l’allevamento della vite a cordone speronato non meccanizzato. Una curiosità: Daniele e Paola hanno dedicato i loro vini ai figli Arturo, Chiara, Galileo e Marcello e hanno scelto di riportare in etichetta opere artistiche di Daniele stesso, ispirate a quelle di Jackson Pollock.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Galileo Barbera d'Asti Superiore DOCG - Vigne dei Mastri

Vigne dei Mastri produce questo Galileo Barbera d'Asti Superiore DOCG a Costigliole d'Asti (AT), Piemonte. Galileo Barbera d'Asti Superiore DOCG è un vino Rosso Fermo Secco DOCG, a base di uve barbera e ha un volume di 15%. Abbina questo Galileo Barbera d'Asti Superiore DOCG con Tagliata di fassona per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Galileo Barbera d'Asti Superiore DOCG di Vigne dei Mastri su Svinando? Perchè la Barbera dà soddisfazione. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
ProvenienzaPiemonte
UveBarbera 100%
SensazioniStrutturata , importante, dal carattere austero, dall’acidità sostenuta, sentori di sottobosco e frutta rossa caramellata 
VinificazioneMacerazione lunga e fermentazione sulle bucce con rimontaggi periodici. Fermentazione malolattica. Affinamento in tonneaux e barriques.
Gradazione alcolica15% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso, sabbioso
Esposizione e altitudineOvest/Sud-ovest, 380 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio16°
BicchiereBordeaux
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoCarni grigliate, formaggi erborinati e arrosti.


I Riconoscimenti

Gilbert & GaillardMedaglia d'Oro (2013)
Decanter World Wine AwardsSilver Medal (2013)

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