"Le P’Tit Gars" Côtes-du-Rhône Blanc 2021

Côtes-du-Rhône AOC Blanc, Le P’Tit Gars di Domaine de L’Oratoire Saint-Martin garantisce un'esplosione di freschezza. Ci troviamo nella Valle del Rodano, nella rinomata zona di Cairanne, dove i terreni calcarei e argillosi garantiscono un habitat perfetto per la coltivazione di uve di qualità. In questo caso il blend è composto da uve Marsanne, Roussanne e Grenache Blanc. Raccolte a mano a piena maturazione, in cantina vengono lavorate in acciaio, a temperatura controllata. Il vino poi affina in tini di legno per alcuni mesi, acquisendo una bella complessità. Colore giallo paglierino brillante, al naso rivela fin da subito un bel bouquet di profumi floreali e fruttati, con note di agrumi, pesca bianca e fiori bianchi. In bocca è fresco e fragrante, con una piacevole acidità e un finale persistente. Ideale con piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.