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"Le Dragon de Quintus" Saint-Emilion Grand Cru 2018

"Le Dragon de Quintus" Saint-Emilion Grand Cru 2018.
90

RP

92

JS

Biologico
Da Regalare
Château Quintus
Annata: 2018
Provenienza: Bordeaux, Saint Emilion
Disponibili: 4
4
€ 55,00 € 41,00 -25%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 54,67/lt.)
cod. S1291
Un secondo vino di Saint-Emilion

Cosa: Merlot, in larga maggioranza
Perché: Per l’attacco morbido e “finemente legnoso”
Perfetto con: Antipasti, menù di carne

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Le Dragon de Quintus" Saint-Emilion Grand Cru 2018
Château Quintus
Annata: 2018
Provenienza: Bordeaux, Saint Emilion

90

Robert Parker

92

James Suckling


Disponibili: 4
€ 55,00 € 41,00 -25%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 54,67/lt.)
cod. S1291
Un secondo vino di Saint-Emilion

Cosa: Merlot, in larga maggioranza
Perché: Per l’attacco morbido e “finemente legnoso”
Perfetto con: Antipasti, menù di carne

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo
  • Provenienza Bordeaux
  • Uve 75,2% Merlot, 24,8% Cabernet Franc
  • Sensazioni Mirtillo e ciliegia nera con alcuni caratteri floreali e di pietra frantumata. Corposo e masticabile, con un sacco di gesso, pietra e carattere polveroso alla frutta blu. Solido. Secondo vino.
  • Gradazione Alcolica 15% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menu di carne
Note sulla produzione
  • Francia

  • Chateau Quintus

I Premi
  • Robert Parker 90
  • James Suckling 92
    "Le Dragon de Quintus" Saint-Emilion Grand Cru 2018
  • Dragon de Quintus è quello che in gergo si definisce un “secondo vino”, proposto da Château Quintus. 75,2% Merlot e 24,8% Cabernet Franc, questo rosso bordolese gode di un eccellente rapporto qualità prezzo. Caratteristica questa che lo rende semplicemente ideale in più di un’occasione. Nonostante si tratti del fratello minore di casa, tutte le fasi della sua lavorazione non difettano certo per cura e attenzioni. A partire dalla accurata selezione dei grappoli migliori in vigneto per portare in cantina solo le uve migliori, quelle più sane e giunte a un perfetto livello di maturazione. Vinificazione a bassa temperatura, ogni fase del processo produttivo è pensata per favorire un’estrazione delicata. Al termine della trasformazione, poi, dopo la svinatura e la malolattica, il vino viene posto in botti di rovere da 225 litri per la delicata fase di maturazione. Circa un terzo delle botti impiegate sono di primo passaggio. Il colore è vivace e richiama una bella tonalità di rubino. Al naso, invece, combina magnificamente le fragranze fruttate più tipiche, con note fresche di melograno. A completare il ricco bouquet, infine, richiami floreali che ricordano la violetta. In bocca l’attacco è morbido e “finemente legnoso”. I tannini, piacevolissimi e maturi, si combinano perfettamente con intense note di frutta rossa.

    Château Quintus è una bella proprietà nata dall’unione di due aziende, Château Tertre Daugay e Château L'Arrosée, acquisiti dall'azienda Domaine Clarence Dillon, rispettivamente nel 2011 e nel 2013. Château Quintus è quindi la quinta proprietà del Domaine, insieme agli Châteaux Haut-Brion e La Mission Haut-Brion. Da qui il nome “Quintus”, tradizionalmente assegnato ai quinti figli nella tradizione gallo-romana. Château Quintus dipone di un vigneto di 42 ettari, unico nel suo mosaico di terroir. Le viti hanno un'età media di 30 anni e sono piantate su un bel altopiano che garantisce una perfetta esposizione e maturazioni ideali.

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