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Langhe DOC Chardonnay

Biologico
Da Regalare
Chardonnay Langhe DOC, Az. Agr. Roccasanta
Roccasanta
Annata: 2019
Provenienza: Piemonte, Perletto (CN)
€12,00 €8,20 -32%
Formato 0.75 l. (€ 10,93/lt.)
cod. S2425

Uno Chardonnay senza fronzoli

Cosa: Un bianco fresco e gradevolmente profumato
Perché: Per chi vuole riscoprire la vera essenza dello Chardonnay
Perfetto con: Antipasti di pesce

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Langhe DOC Chardonnay

Roccasanta
Annata: 2019
Provenienza: Piemonte, Perletto (CN)
€12,00 €8,20 -32%
Formato 0.75 l. (€ 10,93/lt.)
cod. S2425

Uno Chardonnay senza fronzoli

Cosa: Un bianco fresco e gradevolmente profumato
Perché: Per chi vuole riscoprire la vera essenza dello Chardonnay
Perfetto con: Antipasti di pesce

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Langhe DOC Chardonnay - Roccasanta

Non c'è un'uva al mondo capace di adattarsi a climi, sistemi di coltivazione e lavorazioni diverse, dando vita sempre a vini di grande piacevolezza. Stiamo ovviamente parlando dello Chardonnay, uva a bacca bianca originaria della Borgogna e coltivata con successo praticamente in ogni parte del mondo. Spesso affinato in legno e sottoposto a lavorazioni lunghe in cantina, lo Chardonnay diventa un vino impegnativo e poco immediato. Per chi invece cerca l'immediatezza di un bianco fresco e ben fatto, questa è la bottiglia giusta. Langhe Doc ottenuto con Chardonnay in purezza, questo vino si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è fine e caratteristico, fruttato e floreale. In bocca si rivela poi ben armonico ed elegante. Vi si ritrovano le sensazioni tipiche di frutta esotica, come ananas, e l'agrume, in particolare il pompelmo. Bello il finale, lungo e piacevolmente armonico.

Siamo nel cuore delle Langhe, una delle aree più amate dagli appassionati di vino di tutto il mondo. E più precisamente siamo a Perletto, paesino che si trova sulla destra del Fiume Bormida, a nord di Cortemilia. Giusto una trentina di chilometri da Alba, Acqui Terme e Cairo Montenotte. Qui ha sede l'azienda agricola Roccasanta. Azienda famigliare, ovviamente, che produce vino dal 2006, pur essendo proprietaria delle vigne fin dal 1995. Hanno preferito aspettare di essere pronti per davvero e quindi, prima di dedicarsi alla produzione, hanno investito oltre 10 anni per rinnovare gli impianti e variare i vitigni coltivati. Oggi, però, la piccola azienda è un vero gioiello, capace di produrre, vendemmia dopo vendemmia, ottimi vini profondamente legati al loro territorio di origine. Merito dei suoli, delle corrette esposizioni e soprattutto del profondo rispetto per la materia prima dimostrato dalla famiglia in ogni lavorazione.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve 100% Chardonnay
  • Sensazioni COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. OLFATTO: Profumo fine caratteristico, estremamente fruttato e floreale. GUSTO: Tipico, armonico ed elegante. Ricorda frutti esotici (ananas e pompelmo), in equilibrio con sensazioni di fiori di campo.
  • Vinificazione Il mosto fiore ottenuto dalle migliori uve, viene vinificato in bianco. Poi e` conservato a temperatura (10-12°C) controllata fino all’imbottigliamento.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Spaghetti allo scoglio
La Vigna
  • Terreno Medio impasto tendente al calcareo
  • Esposizione e altitudine Est, 350m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot ad archetto
  • Densità d'impianto 3500 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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