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Langhe Bianco DOC Trés Plus, Orlando Abrigo
90
-31%

"Trés Plus" Langhe Bianco DOC

Orlando Abrigo
Annata: 2017
Provenienza: Piemonte, Treiso (CN)
20.00
13,90
€ 18,53/lt.
cod. S2548

Un bianco piemontese con carattere e personalità

Cosa: Chardonnay e uva Nascetta per un vino di grande spessore
Perché: Per chi cerca un bianco ricco e corposo
Perfetto con: Vitello tonnato

"Trés Plus" Langhe Bianco DOC - Orlando Abrigo

Un bianco importante. Uno di quelli che non sfigurano neppure se abbinati a un piatto a base di carne, purché non eccessivamente saporito. E’ questo il Langhe DOC Bianco "Trés Plus", 85% Chardonnay con un aggiunta di uve Nascetta. Un vino che nasce da una lavorazione particolare. Dopo la vendemmia e la pigiatura, la fermentazione viene avviata in contenitori in acciaio a temperatura controllata. Dopo poco, però, quando il mosto raggiunge i tre gradi alcol, viene trasferito in botti di legno dove porta a termine la sua fermentazione. Segue un affinamento in bottiglia prima della messa in commercio. Ne deriva un vino bianco di buon corpo e di grande longevità. Un vino che si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo carico. Profumi intensi e ricchi che spaziano da sensazioni fruttate a note agrumate di grande finezza. In bocca è ampio e avvolgente. Un grande vino che per essere apprezzato al meglio non va servito troppo fresco e che soprattutto va sorseggiato lentamente. Senza fretta.

Quella degli Abrigo è una delle tante famiglie di Langa dedicate al vino da generazioni. Una famiglia in cui le tradizioni vengono tramandate di padre in figlio e dove ogni generazione ha il compito di salvaguardare ciò che è stato fatto, migliorandolo là dove sia possibile, ma soprattutto preoccupandosi che l'azienda di famiglia rimanga sempre al passo con i tempi. Così quando nel 1988 Giovanni Abrigo inizia a collaborare con il padre, il suo primo pensiero fu quello di migliorare l’aspetto tecnologico e di ampliare la superficie aziendale con l’acquisto di terreni e vigneti. Oggi l’azienda agricola conduce direttamente circa 20 ettari di vigneto. E i suoi vini ricevono premi e riconoscimenti internazionali.

88 Punti

A blend of 85% Chardonnay and 15% Nascetta, the Langhe Très Plus is fresh and zesty with a very direct and cheerful quality of fruit. You get some of the thickness of the Nascetta grape with the stacked aromatics of Chardonnay. This wine begs for fried fish or one of those delicious roasted dishes in which the fish is encrusted in salt. The Chardonnay component is aged in barrique for 12 months (with 30% new oak) and the Nascetta only sees stainless steel. 

91 Punti

A fruity white, showing cooked-lemon and dried-mango character with some bitter lemon and cedar. It’s full-bodied and lightly creamy with some honey undertones. Showing some nice bottle complexity. Drink now.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve 85% chardonnay 15% nascetta
  • Sensazioni Vino corposo, di grande longevità, dal profumo ricco che spazia da sensazioni fruttate a note agrumate di grande finezza. Al palato è ampio ed avvolgente.
  • Vinificazione Dopo una breve macerazione a freddo per una maggiore estrazione dei profumi, il mosto viene separato dalle bucce e messo a fermentare in acciaio a temperatura controllata fino al raggiongimento di 2/3 gradi alcolici. In seguito è posto a fermentare in legno per un terzo nuovo, ove rimane fino all'agosto successivo, senza essere mai travasato. Il vino matura in bottiglia per un anno prima della commercializzazzione
  • Gradazione Alcolica 13%vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14°
  • Bicchiere Renano
  • Quando berlo 10/15 anni dalla vendemmia
  • Abbinamento primi e secondi a base di carni bianche
La Vigna
  • Terreno calcareo di medio impasto.
  • Esposizione e altitudine ovest
  • Metodo di allevamento spalliera guyot
I Riconoscimenti
  • Robert Parker 88

    A blend of 85% Chardonnay and 15% Nascetta, the Langhe Très Plus is fresh and zesty with a very direct and cheerful quality of fruit. You get some of the thickness of the Nascetta grape with the stacked aromatics of Chardonnay. This wine begs for fried fish or one of those delicious roasted dishes in which the fish is encrusted in salt. The Chardonnay component is aged in barrique for 12 months (with 30% new oak) and the Nascetta only sees stainless steel. 

  • James Sucking 91

    A fruity white, showing cooked-lemon and dried-mango character with some bitter lemon and cedar. It’s full-bodied and lightly creamy with some honey undertones. Showing some nice bottle complexity. Drink now.

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Bourgogne Blanc Retour des Flandres

Ci sono certezze che ogni sommelier (o aspirante tale) non deve mai mettere in dubbio. Tra queste c'è quella che un vino bianco prodotto in Borgogna derivi quasi certamente da uve di Chardonnay lavorate in purezza. Non fa eccezione questo Bourgogne Blanc Retour des Flandres, prodotto da Regnard a partire da uve raccolte nella zona del Maconnais, nel cuore della Borgogna meridionale. Prodotto solo nelle migliori annate, la vendemmia è manuale e la fermentazione avviene in vasche d’acciaio termoregolate. Come da tradizione per la regione, il vino svolge interamente la conversione malolattica e quindi viene lasciato maturare per alcuni mesi, parte in legno e parte in acciaio. Il risultato è un bianco di grande piacevolezza, caratterizzato da un bel colore giallo paglierino e un bouquet riccamente floreale e agrumato. Note di mela, frutta gialla e cenni di pasticceria completano il quadro. In bocca è ben strutturato, con note lievemente burrose e mielate. E' buono già oggi. Ma non teme anche di essere dimenticato in cantina per qualche anno. Tra 3 o 4 anni, infatti, sarà certamente ancora più interessante.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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