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"Rosa" Vino Rosato

"Rosa" Vino Rosato.
Cantina Bolzano
Provenienza: Alto Adige, Bolzano
15
€ 16,00 € 11,20 -30%
Formato 0.75 l. (€ 14,93/lt.)
cod. S1718
Poco alcol, molto gusto

Cosa: Da una selezione di uve rosse del territorio
Perché: Per la sua fresca piacevolezza
Perfetto con: Perfetto come aperitivo. Menù di carne e di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Rosa" Vino Rosato
Cantina Bolzano
Provenienza: Alto Adige, Bolzano
€ 16,00 € 11,20 -30%
Formato 0.75 l. (€ 14,93/lt.)
cod. S1718
Poco alcol, molto gusto

Cosa: Da una selezione di uve rosse del territorio
Perché: Per la sua fresca piacevolezza
Perfetto con: Perfetto come aperitivo. Menù di carne e di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosato Fermo
  • Provenienza Alto Adige
  • Uve una composizione di uve rosse selezionate
  • Sensazioni Colore: rosa provenzale. Bouquet: profumi delicati di fragola, lampone e ciliegia, con accenni alla pasta di mandorle e petali di rosa. Sapore: sorso fresco ed elegante con equilibrata sapidità
  • Vinificazione Pressatura delicata dopo breve contatto con le bucce. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Parziale dealcolizzazione.
  • Gradazione Alcolica 9% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di carne, Menù di pesce
Note sulla produzione
  • Italia

  • Imbottigliato all'origine dalla Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop.

    "Rosa" Vino Rosato
  • Quello presentato qui da Cantina Bolzano è un vino molto particolare, perfetto per chi non ama i vini troppo forti. Si tratta, infatti, di un Rosato Dealcolizzato, con una gradazione complessiva inferiore ai 10 gradi che quindi permette di godere un calice in compagnia, senza rischiare di esagerare. Nasce da una selezione di uve rosse del territorio. Raccolte con qualche giorno di anticipo, vengono presto conferite in cantina per essere avviate a trasformazione. Si parte con una pressatura delicata, seguita da un breve contatto con le bucce. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e parziale dealcolizzazione che elimina l'alcol ma non la piacevolezza del vino. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosa provenzale. Al naso, profumi delicati di fragola, lampone e ciliegia, con accenni alla pasta di mandorle e petali di rosa. In bocca è gradevolmente fresco ed elegante, con una equilibrata sapidità. Vino perfetto come aperitivo, sulla tavola accompagna con soddisfazione sia un menù di carne che di pesce.

    Cantina Bolzano nasce nel 1908, quando 30 viticoltori locali decisero di unire le proprie realtà produttive sotto una comune bandiera. Oggi i soci coltivano 340 ettari di vigneto tra i 200 e i 1000 metri di altitudine: passione, esperienza e impegno consentono a Cantina Bolxano di vinificare etichette di grande successo. Nuovi e antichi saperi sono ben rappresentati dalla sede principale della Cantina Bolzano: un maestoso cubo rivestito di lamine di alluminio color bronzo, con incisioni e aperture che ricordano una foglia di vite stilizzata. Un bel modo di raccontarsi, anche dal punto di vista estetico: passato e futuro hanno radici comuni, e da queste radici nascono vini di riconosciuta qualità e di conturbante fascino.

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