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    Rosé Valle d'Aosta DOP 2023

    Rosé Valle d'Aosta DOP 2023.
    Les Cretes
    Annata: 2023
    Provenienza: Valle d'Aosta, Aymavilles (AO)
    15
    € 16,00 € 13,90 -13%
    Formato 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
    cod. S2402
    Il Rosé delle montagne

    Perfetto con: Le uve in composizione del nostro Rosé, provengono da diversi cloni di varietà autoctona, coltivata in vecchie vigne, che contribuiscono alla sua notevole complessità organolettica. Queste vigne, sono da sempre destinate alla produzione di Torrette, la Doc più antica della valle d‘Aosta, che abbiamo deciso di destinare per la prima volta, alla produzione di rosé.

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Rosé Valle d'Aosta DOP 2023
    Les Cretes
    Annata: 2023
    Provenienza: Valle d'Aosta, Aymavilles (AO)
    € 16,00 € 13,90 -13%
    Formato 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
    cod. S2402
    Il Rosé delle montagne

    Perfetto con: Le uve in composizione del nostro Rosé, provengono da diversi cloni di varietà autoctona, coltivata in vecchie vigne, che contribuiscono alla sua notevole complessità organolettica. Queste vigne, sono da sempre destinate alla produzione di Torrette, la Doc più antica della valle d‘Aosta, che abbiamo deciso di destinare per la prima volta, alla produzione di rosé.

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Scheda Tecnica
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosato fermo
    • Provenienza Valle d'Aosta
    • Uve Petite Rouge 90% e Pinot Nero 10%
    • Sensazioni Brillante, rosa antico tenue. Al naso delicato, floreale e fruttato con note di fragola e ribes. Al gusto fresco e fruttato, struttura fine, buona acidità e finale sapido
    • Vinificazione 3 ore di macerazione pellicolare di uva intera refrigerata in pressa. Fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 14°C. Affinamento sui lieviti di 2 mesi
    • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 10°
    • BicchiereBordeaux
    • Quando berlo Entro 1 anno
    • Abbinamento Piatti di pesce, coquillage, salumi, sushi
    La Vigna
    • Terreno Morenico, sciolto e sabbioso
    • Esposizione e altitudine Esposizione nord/ovest, 700m s.l.m.
    • Metodo di allevamento Sistema a Guyot
    • Densità d'impianto 7.500 per ettaro
      Rosé Valle d'Aosta DOP 2023
    • La tradizione ci ha insegnato che le vigne dedicate alle uve tradizionali valdostane sono quelle che esprimono la maggiore piacevolezza. Da questa idea è nato il nostro Rosé, un vino inebriante e delicato che rappresenta la nuova interpretazione di uno dei più importanti terroir della Valle d’Aosta. Le uve in composizione del nostro Rosé, provengono da diversi cloni di varietà autoctona, coltivata in vecchie vigne, che contribuiscono alla sua notevole complessità organolettica. Queste vigne, sono da sempre destinate alla produzione di Torrette, la Doc più antica della valle d‘Aosta,  che abbiamo deciso di destinare per la prima volta, alla produzione di rosé.

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