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88
-24%
Marche Rosato IGT
Filodivino
2018
Marche, San Marcello AN
7,99
(cod. S2012)
€ 10,65/lt.
Dalle Marche un rosé seducente

Cosa: Lacrima di Morro d'Alba, in rosa
Perchè: Per chi cerca un vino diverso e ispirato
Perfetto con: Pescatrice al pomodoro

Marche Rosato IGT - Filodivino

Filodivino propone un rosé fuori dagli schemi con questo Marche Rosato IGT. Va da sé che bisogna sbarazzarsi di ogni pregiudizio prima di stappare la bottiglia: le sorprese sarebbero troppe per chi parte con il piede sbagliato! Allo sguardo brilla di un rosa intenso. Bouquet ampio, con sentori di piccoli frutti rossi, note di violetta, rosa canina e cenni speziati di pepe. La buona mineralità rende il palato fresco ed equilibrato, facendo di questo Marche Rosato IGT il vino da sorseggiare anche nelle occasioni più estemporanee. Con il Brodetto marchigiano crea un bel pairing tutto giocato sulle note di territorio, e con pesci e carni bianche è piacevolmente delicato. Un Rosé per tutte le stagioni, questa piccola gemma di Filodivino.

Filodivino ha una cantina da vedere (andateci, se passate dalle parti di Ancona). Un po' perché sembra sospesa tra passato e futuro, grazie a un'architettura futuristica che incontra armonicamente un design classico. Un po' perché rappresenta un bel pezzo di storia del vino made in Marche. Filodivino, con i suoi vigneti e cantina, è situata a pochi chilometri dai paesi di San Marcello e Morro d'Alba, tra le pittoresche colline marchigiane e la vista del Mare Adriatico. Attualmente Filodivino può contare su una superficie totale vitata di 20 ha, condotti con metodi di allevamento a spalliera con guyot singolo. L'azienda è stata 3 anni in conversione biologica e dalla vendemmia 2018 il 100% della produzione, composta da 8 etichette, è certificata biologica.

Scheda Tecnica

Marche Rosato IGT - Filodivino

Filodivino produce questo Marche Rosato IGT a San Marcello AN, Marche. Marche Rosato IGT è un vino Rosato Fermo Secco IGT, a base di Lacrima di morro d'alba 100% e ha un volume di 0,125.
Abbina questo Marche Rosato IGT con Pescatrice al pomodoro per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Marche Rosato IGT di Filodivino su Svinando? Per chi cerca un vino diverso e ispirato. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosato Fermo Secco IGT
  • Provenienza Marche
  • Uve Lacrima di morro d'alba 100%
  • Sensazioni Colore rosa intenso, al naso ha profumi suadenti di violetta, di petali di rosa canina e note di pepe. Al palato sorprende emanando vivaci sentori aciduli di frutti di bosco, accompagnati da un piacevole strato minerale e sfumature di pepe.
  • Vinificazione Dopo la vendemmia, rigorosamente fatta a mano, le uve vengono diraspate, sottoposte a macerazione per 1,5 ore sulle bucce, successiva pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata con frequenti batonnage. Rimangono poi in affinamento per 3 mesi sulle fecce fini in acciaio e per minimo 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
  • Gradazione Alcolica 0,125
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Pasta, pizza e leggeri secondi di carni bianche o pesce alla griglia e il tradizionale brodetto di pesce della regione Marche esaltano perfettamente questo vino Rosé
La Vigna
  • Terreno argilloso-calcareo
  • Esposizione e altitudine a Sud 200 m circa s.l.m.
  • Metodo di allevamento contro spalliera con potatura a guyot
  • Densità d'impianto 3.500 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

90

Leone de Castris Rosso Primitivo IGT Villa Santera

Leone de Castris torna in pista con questo riuscitissimo Rosso Primitivo Salento IGT, il Villa Santera. Rosso intenso, pieno, di grande suggestione. Al naso è tutta una danza di sentori di frutti rossi e cenni di spezie, con note di vaniglia accentuate e chiare. Al palato si rivela ampio e morbido, con sapore piacevolmente persistente. Il Villa Santera Rosso Primitivo Salento IGT di Leone de Castris affina per un minimo di 3 mesi in botte -e si sente.
Proprio per il corredo aromatico che eredita dal legno è bene servirlo accanto a pietanze di una certa intensità, caratterizzate da sapori decisi: con carni grigliate e formaggi stagionati dà il meglio di sé. Dedicato a chi cerca pugliesi di razza, ricchi di ispirazione e di grande carattere.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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