Laudemio si presenta con un carattere deciso e pungente. Il colore è intenso, verde smeraldo. Gli aromi riportano al frutto dal quale proviene, un’oliva fresca appena raccolta e franta. Al palato l’amaro ed il piccante si sposano in maniera equilibrata, ed emergono i sapori tipici della Toscana, come il carciofo e la rucola selvatica. In bocca è molto pulito ed astringente con una lunga e pungente persistenza.
COLORE: verde smeraldo
SAGGIO GUSTATIVO: mela verde e fiori
