chiama-lo-01119467821-per-ordini-telefonici
Su Svinando puoi pagare anche in contrassegno e bonifico. Senza costi aggiuntivi.

spedizione-gratuita-con-6-bottiglie

Abbiamo rilevato che stai navigando con una versione obsoleta di Internet Explorer. Potresti avere dei problemi nell'uso del nostro sito. Usa Google Chrome

Per ordini telefonici e info ›› 011 19467821

Spedizioni gratuite con 6 bottiglie

Un vellutato rosso siciliano da 91pt. Luca Maroni e Silver Medal Mundus Vini » Frappato Orestiadi (-30%)

Accedi al tuo account

 

 Sei già registrato? Accedi qui Con Svinando bevi solo vini di qualità e hai spedizioni gratuite con 6 bottiglie

Entra anche tu nel Wine Club. Accedi alle offerte riservate!

Offerte esclusive con sconti fino al 50% e ogni giorno un nuovo vino

  • f   | Connect
 

Colline Novaresi Mot Nebbiolo Cordero della Zoina - Cascina Zoina

Cascina Zoina, 2006
Piemonte , Oleggio (NO)

Colline Novaresi Mot Nebbiolo Cordero della Zoina  di Cascina Zoina

La garanzia del Nebbiolo, in chiave novarese

Cosa Un tipico rosso dell’Alto Piemonte
Perchè Per i suoi intensi aromi floreali e fruttati
Perfetto con Funghi fritti
89
Voto Svinando

Colline Novaresi Mot Nebbiolo Cordero della Zoina - Cascina Zoina

Cascina Zoina, 2006

Là dove c'era “l'uva” ora c'è… l’aeroporto di Malpensa. Non siamo nella via Gluck di Celentano, ma il concetto è simile. Tanti territori economicamente poco redditizi per la viticoltura sono stati abbandonati, ma qualche piccolo imprenditore agricolo legato alle tradizioni si è rimboccato le maniche ed è tornato alla terra: come Marco e Daniela di Cascina Zoina. Ci troviamo a Oleggio, nella parte più orientale della DOC colline novaresi. 

Quella di Marco Casati e Daniela Da Pos è pura passione, un sogno diventato oggi realtà: nessuna tradizione famigliare, nessun progetto imprenditoriale nato a tavolino. Negli anni, con l’aiuto dell’abile Roberto Pepe, la passione si è fatta mestiere, e oggi l’azienda può contare su 3 ettari di vigneto di proprietà, coltivati a Nebbiolo, Vespolina, Barbera ed Erbaluce, e una cantina dotata di attrezzature all’avanguardia e con un’elevata componente tecnologica, per una produzione di circa 20.000 bottiglie all’anno. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata e alla svinatura le vinacce vengono sottoposte ad una pressatura estremamente soffice grazie ad una moderna pressa a polmone. Nel locale di invecchiamento, mantenuto a temperatura ed umidità costanti e controllate, i vini maturano in vasche di acciaio inossidabile o in piccole botti di rovere, dove si sviluppano gli aromi più intensi e complessi e la corposità tipici di un buon vino invecchiato. Poco distante dalla cantina sorge un altro importante edificio, la scuderia: i vini di Cascina Zoina prendono il nome dai cavalli qui ospitati.
Marco e Daniela, per convincerci delle loro capacità, ci presentano il loro Nebbiolo: giustamente invecchiato, come pretende il vitigno, ci regala note appena speziate, un tenue ricordo di fiori secchi, e bevendolo si percepisce tutto il carattere delle colline novaresi, con il corpo snello e un tannino ancora vibrante.


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Colline Novaresi Mot Nebbiolo Cordero della Zoina - Cascina Zoina

Cascina Zoina produce questo Colline Novaresi Mot Nebbiolo Cordero della Zoina a Oleggio (NO), Piemonte. Colline Novaresi Mot Nebbiolo Cordero della Zoina è un vino Rosso fermo secco DOC, a base di uve nebbiolo spanna e ha un volume di 13%. Abbina questo Colline Novaresi Mot Nebbiolo Cordero della Zoina con Funghi fritti per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Colline Novaresi Mot Nebbiolo Cordero della Zoina di Cascina Zoina su Svinando? Per i suoi intensi aromi floreali e fruttati . Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaPiemonte
UveNebbiolo Spanna 100%
SensazioniColore rosso rubino con sfumature granato; note appena speziate, un tenue ricordo di fiori secchi; in bocca si percepisce tutto il carattere delle colline novaresi, con il corpo snello e un tannino ancora vibrante.
VinificazioneFermentazione in vasche d'acciaio a temperatura costante e controllata di 23°, con una macerazione di otto giorni e fermentazione malolattica svolta in parte in barrique ed in parte in acciaio. Affinamento: ventiquattro mesi in barriques nuove e di secondo passaggio, sei mesi in acciaio ed almeno dodici mesi in bottiglia
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoSciolto-sabbioso
Esposizione e altitudineSud, 300 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto5.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°
Quando berloDa sbicchierare nei prossimi 3 anni
AbbinamentoPrimi piatti strutturati, piatti di carne, selvaggina


I Riconoscimenti

Bibenda AIS4 grappoli 2012
Guida L'Espressopunteggio 17/20

Condividi la tua opinione con altri clienti | Recensisci per primo questo prodotto

Se vuoi acquistare Colline Novaresi Mot Nebbiolo Cordero della Zoina di Cascina Zoina, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso fermo secco DOC con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Colline Novaresi Mot Nebbiolo Cordero della Zoina di Cascina Zoina potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna



* Lo sconto è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.

vendita-vino-online-miglior-prezzo
OFFERTE ESCLUSIVE
Selezioniamo vini eccellenti e ti offriamo il miglior rapporto qualità prezzo, con sconti fino al 50%

pagamenti-sicuri-su-svinando
ACQUISTO SICURO
I tuoi pagamenti online sono protetti con crittografia SSL e accettiamo contrassegno e bonifico

servizio-clienti-sempre-disponibile
SERVIZIO CLIENTI 
Siamo sempre a tua disposizione, anche per ordini telefonici. Chiamaci allo 011 19467821

spedizioni-gratuite-sicure
SPEDIZIONI GRATUITE
In tutta Italia con sole 6 bottiglie, anche miste. Assicurazione gratuita su tutti gli ordini

 

Vendita online vini delle migliori cantine

Svinando Wine club - i migliori vini online con sconti fino al 50%
Svinando è un marchio registrato di Pro.di.ve. S.r.l. REA TO1164424, C.F. e P.IVA IT10819320010
Sede legale in Torino, via Assarotti, 10 - 10122 e Sede operativa in Rivoli (TO), via Pavia 68, 10098 - Cap. Sociale i.v. Euro 18.486
Per assistenza e info ›› 011 19467821 | assistenza@svinando.com

Sigillo Trusted Shops per Svinando sigillo AICEL per Svinando Sigillo Netcomm per Svinando eCommerce Trustmark per Svinando

Su Svinando trovi i migliori vini online con sconti fino al 50%. Approfitta delle nostre offerte lampo o scegli tra i nostri migliori vini in pronta consegna e spedizione rapida. Dal Prosecco all'Amarone, passando per Barbera, Franciacorta e Brunello di Montalcino al prezzo più basso, su Svinando trovi il miglior vino italiano. La nostra selezione di vini di qualità a rotazione ti stupirà... ecco alcuni dei nostri vini al miglior prezzo: Brunello di Montalcino Altesino, Spumante Abissi Bisson, Amarone della Valpolicella Classico Scriani, Bolgheri Bruciato Guado al Tasso e poi ancora Selvarossa Riserva Due Palme, Cartizze Arzanà Astoria, Primitivo Polvanera 17, Verdicchio Querciantica Velenosi e Bolgheri Millepassi Donna Olimpia 1898.

Comprare vino online non è mai stato così semplice. Quali che siano le tue preferenze in fatto di vino, su Svinando Wine Club puoi trovare il vino perfetto per ogni gusto e occasione, con sconti fino al 50% rispetto alle normali enoteche. Ogni giorno i nostri esperti enologi e sommelier selezionano i migliori vini italiani proponendo una vasta selezione di vini rossi, vini bianchi, vini rosati, vini spumanti e Champagne a prezzi davvero vantaggiosi. Solo gli iscritti a Svinando Wine Club possono approfittare delle nostre offerte esclusive che spaziano dai grandi vini pluripremiati ai vini artigianali e ai piccoli produttori vinicoli emergenti. Tutti i vini della selezione di Svinando Wine Club vengono consegnati comodamente a casa o in ufficio, con spedizioni assicurate e imballaggi sicuri a prova d'urto e di sbalzi di temperatura.

Il tuo punto di riferimento per l'acquisto vini online. Se vuoi comprare vino online, infatti, sei nel negozio giusto: Svinando è un'enoteca online unica. Comprare vino online su Svinando è davvero semplice e comodo. Su Svinando trovi le offerte di vino online più esclusive del web: selezioniamo i migliori vini italiani e te li proponiamo in vendita online con un rapporto qualità prezzo unico e sconti fino al 50%.
Bastano pochi clic e il nostro servizio clienti è sempre disponibile per aiutarti nelle scelta e nel processo di acquisto online, sia telefonicamente allo 011 19467821 che via chat o email. Gli acquisti sono sicuri e garantiti. I tuoi pagamenti online sono protetti con crittografia SSL e accettiamo carte di credito, PayPal, Sofort, contanti alla consegna e anche il normale bonifico, senza alcuna sovrapprezzo. Inoltre, per tutti i tuoi acquisti di vino online, Svinando ti offre le spedizioni gratuite con sole sei bottiglie, anche miste, in tutta Italia. E tutti gli ordini sono coperti da un'assicurazione gratuita che ti garantisce da qualsiasi rischio. Peraltro, i nostri imballaggi sono testati e sicuri, a prova d'urto e di sbalzi termici. E in caso di danneggiamento, i prodotti ti verranno sostituiti. Non dimenticare, poi, che su Svinando vale il diritto di recesso come previsto dal Codice del Consumo. Per saperne di più consulta le nostre Condizione Generali di Vendita o le Domande Frequenti. Se sei interessato al mondo del vino, siamo felici di condividere con te questa nostra passione e nella nostra sezione Conoscere il vino, ti portiamo oltre la bottiglia per raccontarti qualcosa in più sul nettare di Bacco. Qui troverai il nostro Corso di Degustazione online, il Glossario del vino e tutto quello che c'è da sapere circa le Tipologie di Vino e le Regioni del Vino.

torna-su-img