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Champagne Laherte Frres Ros de Meunier Extra Brut

Champagne Laherte Frres Ros de Meunier Extra Brut.
Laherte Frres
Provenienza: Champagne, Chavot
12
€ 58,00 € 49,00 -16%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 65,33/lt.)
cod. S1762
Freschezza vibrante e complessit aromatica

Cosa: 100% Pinot Meunier
Perch: Per il bel colore rosa tenue e brillante
Perfetto con: Pesce crudo o marinato

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Champagne Laherte Frres Ros de Meunier Extra Brut
Laherte Frres
Provenienza: Champagne, Chavot
€ 58,00 € 49,00 -16%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 65,33/lt.)
cod. S1762
Freschezza vibrante e complessit aromatica

Cosa: 100% Pinot Meunier
Perch: Per il bel colore rosa tenue e brillante
Perfetto con: Pesce crudo o marinato

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaChampagne AOC
  • Provenienza Champagne
  • Uve Pinot Meunier 100%
  • Vinificazione Il ros dassemblaggio di casa Laherte: il 30% del Meunier in macerazione, il 10% come vino rosso e il 60% con vinificazione in bianco. Vengono utilizzate solo vecchie vigne di Meunier, vinificazione in legni di diversa misura, per dare quel giusto equilibrio da fragranza e profondit.
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10 gradi
  • BicchiereFlute / Franciacorta
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Men di pesce
Note sulla produzione
  • Francia

  • Laherte Frères, Coteaux Sud d’Epernay, Chavot

    Champagne Laherte Frres Ros de Meunier Extra Brut
  • Quello proposto qui da Maison Laherte Frères, lo Champagne Rosé de Meunier Extra Brut, è un vino di grande carattere e personalità che rappresenta bene l'essenza del Pinot Meunier. Prodotto con uve provenienti dai vigneti di Chavot, questo Rosé de Meunier Extra Brut si distingue per la sua freschezza vibrante, la complessità aromatica e la persistenza al palato. Ci troviamo nella Côte des Bar, una regione rinomata per i suoi terreni calcarei e argillosi, che conferiscono ai vini una struttura robusta e una mineralità distintiva. Il dosaggio zuccherino di questo Champagne è inferiore ai 6 grammi per litro. Si classifica quindi come Extra Brut, uno stile tipico per la regione che si caratterizza per la netta secchezza al palato e per l'acidità vivace. Nel calice si presenta di un colore rosa tenue e brillante. Al naso, rivela un bouquet complesso e affascinante, dominato da note di frutti rossi, agrumi, fiori bianchi e pane tostato. In bocca, poi, il vino è fresco e vibrante, con una bollicina fine e persistente. Sul finale si avverte una piacevole sensazione di freschezza e sapidità. Vino versatile, si abbina ad antipasti di salumi, secondi di carne e formaggi stagionati. Da provare anche con pesce crudo o marinato. Da bere preferibilmente entro i 4 anni dalla vendemmia, se conservato correttamente, può evolversi e acquisire complessità nel tempo.

    Maison Laherte Frères, situata a Chavot nella Côteaux Sud d'Epernay, è un'azienda di Champagne rinomata per la sua dedizione alla viticoltura biodinamica e all'alta qualità dei suoi vini. Aurélien Laherte, vignaiolo di talento e figura di riferimento nel panorama del Champagne BIO, ha saputo convertire l'azienda di famiglia, fondata nel 1889, a questa filosofia, unendo tradizione e innovazione. Oggi l'azienda può contare su circa 17 ettari di vigneti, lungo la Marna, a sud di Epernay e nella Côte des Blancs, terroir vocati per la coltivazione di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. La conversione all'agricoltura biodinamica ha permesso di esaltare la naturalità del terroir e di ottenere uve di altissima qualità. In cantina, si prediligono fermentazioni spontanee, l'utilizzo di botti di rovere e il bâtonnage per esaltare gli aromi dell'uva e raggiungere un equilibrio perfetto tra zuccheri e acidità. Ne risultano vini che si distinguono per purezza, complessità e mineralità. La freschezza vibrante e la struttura elegante sono caratteristiche comuni a tutte le cuvée, che offrono una varietà di sfumature aromatiche e gustative.

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