Organizza un viaggio sensoriale in Toscana con questo Sugo di Carne Chianina. Per la preparazione di questa salsa è stata scelta solo carne bovina di razza chianina IGP, nello specifico il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale, particolarmente pregiato e ricco di gusto.
COME: da abbinare ad una pasta fresca
VINO SUGGERITO: Vino Nobile di Montepulciano
DOVE: per avere sempre la Toscana a casa tua
INGREDIENTI:
Carne bovina IGP “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” razza chianina 65%, polpa di pomodoro, doppio concentrato di pomodoro, vino, olio extra vergine di oliva, ortaggi (cipolla, carota, sedano), sale, aglio, pepe.
Per gustare questo Sugo di Carne Chianina al meglio, scegli della pasta fresca, come pappardelle, tagliatelle o tortiglioni.
| Valori medi per 100g di prodotto | |||
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 673 | Energia (kCal) | 162 |
| Grassi (g) | 11,7 g | di cui acidi grassi saturi (g) | 4,4 g |
| Carboidrati (g) | 1,9 g | di cui Zuccheri (g) | 1,7 g |
| Proteine (g) | 12,2 g | Sale (g) | 1,0 g |
Imballo Speciale
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Garanzia Trusted Shops
Solo grappoli di Aglianico. Solo la varietà più ricca e intensa. Nasce così, senza compromessi, questo vino di Polvanera. Un grande vino del territorio capace di soddisfare i palati più esigenti che nasce da una lavorazione accurata e volutamente mantenuta semplice per non stravolgere i caratteri migliori dell'uva. Che sia un vino importante lo si capisce subito dopo averlo versato nel bicchiere. Il suo colore è rosso purpureo, profondo, impenetrabile ma comunque brillante grazie a piacevoli riflessi rubino. Al naso è intenso, con sentori evidenti di frutta rossa ben matura. More, amarene, prugne e viole, con ricordi di liquirizia, cuoio e resina. In bocca è austero e tannico. Un vero Aglianico. Giustamente potente e intenso, è un rosso che va centellinato con molta calma. Si fa bere facilmente e per questo può trarre in inganno ma è un vino dalla grande struttura.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
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