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-31%
Barbera d'Asti DOCG
Cantine del Borgo Reale
2017
Piemonte, Diano d'Alba (CN)
10.00
6,90
(cod. S1124)
€ 9,20/lt.
La Signora in Rosso del Piemonte

Cosa: Barbera d'Asti in una veste rispettosa e ispirata
Perché: Per innamorarsi di un classico che ha conquistato generazioni di amanti del buon vino
Perfetto con: Anguilla ai ferri

Barbera d'Asti DOCG - Cantine del Borgo Reale

Al solo sentir nominare la Barbera (femminile), fino a pochi anni fa un sedicente appassionato di vini sarebbe fuggito a gambe levate. Troppo smaccatamente popolare per poter aspirare a un posticino sulla tavola dell'intenditore medio. Le cose cambiano, e nel mondo del vino cambiano spesso e in maniera significativa. Barbera d'Asti DOCG, nella rilettura firmata Cantine del Borgo Reale: come descriverla in breve Vezzose screziature porpora su uno sfondo rubino intenso, frutti rossi succosi e lievi tocchi speziati carezzano il naso, poi si arriva a un finale persistente, accompagnato da un corpo sinuoso, morbido e avvolgente. Barbera d'Asti DOCG significa territorio, ispirazione, tradizione, piacere! biglietti da visita di tutto rispetto per Cantine del Borgo Reale. Firma da tenere d'occhio.

Cantine del Borgo Reale è un distillato di Piemonte. Un progetto che cerca e propone le migliori etichette del territorio, dai classici come Nebbiolo e Barbera, alle scoperte più recenti e ispirate, come l'Albarossa. Lo sguardo dei Winemakers di Cantine del Borgo Reale si alza su Diano d'Alba, ma spazia sull'intero territorio riconosciuto dall'UNESCO come patrimonio dell'umanità. Luoghi fertili, ora morbidi ora impervi, capaci di restituire panorami di assoluta, inattesa meraviglia allo sguardo di ogni viaggiatore che per caso percorra una delle strade che tracciano linee di piacere tra colline e vigneti. Interessante la Barbera d'Asti DOCG firmata Cantine del Borgo Reale: tanto autentica e rispettosa del proprio passato, quanto vivace nel muoversi verso un radioso futuro.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Barbera 100%
  • Sensazioni Colore rosso rubino intenso con venature porpora.Profumo fine con note di frutti rossi freschi, sfumature floreali e piacevoli accenni speziati. In bocca morbido, avvolgente e persistentenel finale.
  • Vinificazione Le uve, dopo essere pigia-diraspate, seguono un breve periodo di macerazione sulle bucce a temperatura controllata invasche di acciaio inox. Successivamente affina per pochi mesi in botte.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Formaggi di media stagionatura
La Vigna
  • Terreno Sciolto, argilloso, calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud,Sud - Est 180-340m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4.000 - 4.400 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

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Trento DOC Riserva "Perlé" Bianco 2011

Il perlage, fine e persistente, danza fra riflessi dorati. Grande ricchezza aromatica, in cui le note fruttate e floreali ben si fondono con quelle tostate. Seducente, complesso e di grande persistenza, grazie al lungo affinamento sui lieviti

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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