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Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2019

94

LM

Biologico
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Vino Bio
Bianco Vigneti delle Dolomiti, Maso Grener
Maso Grener
Annata: 2019
Provenienza: Trentino, Pressano di Lavis (TN)
€15,00 €11,00 -27%
Formato 0.75 l. (€ 14,67/lt.)
cod. S0765

Capolavoro di viticultura ed enologia

Cosa: Un bianco per una serata in compagnia
Perché: Soddisfa i palati più raffinati
Perfetto con: Tutto ma anche da solo

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
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Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2019

Maso Grener
Annata: 2019
Provenienza: Trentino, Pressano di Lavis (TN)

94

Luca Maroni


€15,00 €11,00 -27%
Formato 0.75 l. (€ 14,67/lt.)
cod. S0765

Capolavoro di viticultura ed enologia

Cosa: Un bianco per una serata in compagnia
Perché: Soddisfa i palati più raffinati
Perfetto con: Tutto ma anche da solo

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 - Maso Grener

Due vitigni internazionali come chardonnay e sauvignon in un’interpretazione in realtà molto legata al territorio. Profumi di mela croccante, agrumi e pungenti erbe aromatiche, ed è disinvolto e fresco. L'equilibrio magico tra il corpo e l'acidità naturale ne fa un piccolo capolavoro che spicca nel panorama, già di alto livello, dei vini bianchi trentini.

Siamo a Lavis, piccolo comune in provincia di Trento, uno dei distretti del vino più conosciuti di tutta la regione, in cui il Pinot Nero si esprime ad alti livelli. Qui, nel 1999 nasce Maso Grener, 5 ettari di vigna coltivati con amore e passione da Fausto Peratoner e sua moglie Cinzia. Una piccola realtà artigianale, che opera seguendo i principi del "Progetto Qualità", adottando molte pratiche della coltivazione biologica e biodinamica.

94 Punti

Premiato con 94 punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco fermo secco IGT
  • Provenienza Trentino
  • Uve Chardonnay 70%, Sauvignon 30%
  • Sensazioni Giallo molto chiaro, lucente, al naso accenni tropicali di ananas, poi nuance vanigliate. All'assaggio l'acidita è piacevole
  • Vinificazione Vendemmia manuale. Pressatura soffice e decantazione statica del mosto. Successiva fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Maturazione sui lieviti fini per circa 8 mesi.
  • Gradazione Alcolica 12.5 % vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Aprire almeno 15 minuti prima del servizio. Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24 h prima
  • Temperatura di servizio 10°
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo Entro 5 anni da oggi
  • Abbinamento Ottimo a tutto pasto, ma consigliamo di degustarlo anche da solo
La Vigna
  • Terreno Bianco ricco di Dolomia, di sasso granitico e porfirico
  • Esposizione e altitudine Sud-ovest, 330-380m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Pergoletta Trentina semplice spezzata
  • Densità d'impianto 4500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 94

    Premiato con 94 punti

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