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Vino Vigna Tratta Sauvignon, Maso Grener
90
-13%

Vigna Tratta Sauvignon Trentino DOC

Maso Grener
Annata: 2018
Provenienza: Trentino, Pressano di Lavis (TN)
16.00
14,00
cod. S0981

Un grande classico firmato Maso Grener

Cosa: Un tipico bianco trentino
Perché: Per la sua classicità
Perfetto con: Pollo al forno

Vigna Tratta Sauvignon Trentino DOC - Maso Grener

Il Vigna Tratta Sauvignon è un vino molto classico, color giallo paglierino, al naso presenta profumi che ricordano l'uva spina e il fiore di sambuco con vaghi sentori di frutta secca. In bocca è elegante e persistente grazie alla sua acidità corredata da sfumature minerali

 

Siamo a Lavis, piccolo comune in provincia di Trento, uno dei distretti del vino più conosciuti di tutta la regione. Qui, nel 1999 nasce Maso Grener, 5 ettari di vigna coltivati con amore e passione da Fausto Peratoner e sua moglie Cinzia. Una piccola realtà artigianale, che opera seguendo i principi del "Progetto Qualità", adottando molte pratiche della coltivazione biologica e biodinamica.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino
  • Uve Sauvignon 100%
  • Sensazioni Giallo paglierino, al naso note agrumate con sentori di ananas maturo, bocca di buon equilibrio
  • Vinificazione Vendemmia manuale seguita da una breve sosta in pressa a basse temperature e ciclo di pressatura lungo. Fermentazione in recipienti di acciaio inox e, per il 20% circa, in botte grande di Acacia. Successivamente al primo travaso maturazione a contatto dei lieviti fini, fino all?imbottigliamento.
  • Gradazione Alcolica 13.5 % vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Asparagi bianchi, carni bianche, tartare di tonno, crostacei, molluschi.
La Vigna
  • Terreno Di origine siltitica-dolomitica, ricco di rocce minerali e ben drenato
  • Esposizione e altitudine Ovest , 320-360 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Pergoletta Trentina semplice spezzata
  • Densità d'impianto 4500 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Pievi Bolgheri Rosso DOC

Pievi è la vigna vecchia oltre vent'anni che Fabio Motta conduce ai piedi di Castagneto Carducci. Da questo spicchio di paradiso a pochi chiolometri dal mare, nasce un rosso bolgherese di grande qualità. Merlot in netta prevalenza, con Sangiovese e Cabernet Sauvignon a dargli man forte, questo classico taglio bordolese alla maniera toscana stupisce per il suo colore rosso granato intenso. Al naso si rivela ricco e decisamente fruttato. Note di frutta scura, come mora e ciliegia nera, seguite da un ricordo di tabacco e di sottobosco. In bocca è ricco ed elegante. Un moderato passaggio in legno permette di domare al meglio il tannino, pur presente, rendendolo un vino godibilissimo in molte situazioni. Persistente e gradevolmente balsamico sul finale.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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