Uve Sauvignon 100%

Sensazioni Giallo paglierino, al naso note agrumate con sentori di ananas maturo, bocca di buon equilibrio

Vinificazione Vendemmia manuale seguita da una breve sosta in pressa a basse temperature e ciclo di pressatura lungo. Fermentazione in recipienti di acciaio inox e, per il 20% circa, in botte grande di Acacia. Successivamente al primo travaso maturazione a contatto dei lieviti fini, fino all?imbottigliamento.

Gradazione Alcolica 13.5 % vol.

Allergeni Contiene solfiti