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Grande Alberone - Primavera Rosè
Provinco
2019
Italia, Rovereto (TN)
9.99
7,00
(cod. S1098)
€ 9,33/lt.
Drink Pink

Cosa: Rosato sì, ma di carattere
Perché: Perché è un rosé di rara intensità
Perfetto con: Samosa di tonno

Grande Alberone - Primavera Rosè - Provinco

In un rosato si cercano leggerezza e aromi, nel Grande Alberone Primavera Rosé si trova una piena primavera di gusto. Il leggero colore rosato, insieme alla grande espressività di questa etichetta, sono esaltate da una breve macerazione subito dopo la raccolta manuale. I profumi di frutta esotica con accenni floreali sono soltanto un piccolo antefatto alla convincente prova d'assaggio: il Grande Alberone Primavera Rosé convince per intensità, non comune in un rosato, morbidezza, persistenza del finale e, tra tutte le caratteristiche, per una piacevolezza che inebria e invita a un altro sorso

Il team di enologi reclutato da Provinco nel corso degli anni ha creato una mappatura capillare di territori e varietali, riuscendo a condurre la piccola realtà del Trentino a fregiarsi di premi internazionali di grande rilevanza, e soprattutto a produrre vini di grande intensità. Grande Alberone per Provinco significa anche gioia di percorrere nuove strade, percorsi di vinificazione rispettosi ma creativi, capaci di rendere ogni vino un piccolo unicum difficile da replicare. Ben venga questo desiderio di espressione, questa volontà di mettere una firma importante nel mondo del vino italiano. Soprattutto se è una firma così intrigante.

95 Punti

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Vino Rosato d'Italia
  • Provenienza Italia
  • Uve Blend di uve rosse italiane
  • Sensazioni Colore rosa tenue, con profumi floreali e di frutta esotica come melone e ananas. In bocca si presenta intenso, morbido e con un finale persistente e piacevole.
  • Vinificazione Dopo la raccolta manuale le uve, vengono pigia-diraspate e subiscono una leggera macerazione, potendo così ottenere un perfetto colore rosato. Una volta allontanate le bucce, il mosto è fatto fermentare a temperatura controllata di circa 16-18°C. Segue poi una filtrazione e Imbottigliamento.
  • Gradazione Alcolica 13,00%
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 12°
  • Quando berlo entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Perfetto come aperitivo, ideale con piatti principali dipesce, pasta, insalate, crostacei e frutti di mare. Ottimoanche con carni bianche.
La Vigna
  • Terreno Medio impasto argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 150m s.l.m
  • Metodo di allevamento Cordone speronato e Guyot
  • Densità d'impianto 4500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 95

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Il Consigliato della Settimana

Tre Grandi Primitivo assolutamente da bere

La Puglia è una regione tra le più interessanti per un appassionato di vino. Si producono vini di tutte le tipologie. I bianchi profumati sono frutto dellattenta selezione di uve raccolte in leggero anticipo. I rosati, ricchi e fruttati, sanno essere eleganti e potenti come pochi vini al mondo. Ma le punte qualitative più alte si raggiungono con i vini rossi, corposi e ben strutturati. E in questo ambito luva Primitivo è protagonista assoluta. Coltivata praticamente in ogni angolo delle regione, se trova il suolo giusto e la corretta esposizione dà vita a vini di grandissimo spessore. Morbidi al palato e ricchi di profumi e sapori. Vini che ti fanno pensare subito al calore della campagna pugliese. Ai trulli e agli ulivi che offrono riparo ai viaggiatori stanchi. Pensate che sia solo immaginazione? Assolutamente no. E per sperimentare un breve viaggio in questo angolo assolato dItalia, non c’è nulla di meglio di questa selezione di tre Primitivo prodotti da altrettante aziende storiche della regione. A partire da Leone de Castris e da Antonio Coppi, fino alla grande cooperativa Due Palme, tra le poche realtà in grado di coniugare perfettamente, vendemmia dopo vendemmia, grandi numeri e alta qualità.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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