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-24%

Brunello di Montalcino DOCG

Villa Poggio Salvi
Annata: 2015
Provenienza: Toscana, Montalcino (SI)
42.00
32,00
cod. S0598

Uno dei nostri preferiti

Cosa: Un nobile rosso toscano
Perché: Per il suo carattere complesso e aristocratico
Perfetto con: Capriolo in umido

Brunello di Montalcino DOCG - Villa Poggio Salvi

È sempre un piacere stappare un Brunello. Quando poi è così buono, è ancora meglio! Profumi potenti e complessi, note di frutta sotto spirito tipiche di questa annata; all?assaggio è rotondo ed equilibrato. Maestoso, elegante, imperdibile!

Dopo la meravigliosa annata 2012, scopriamo il nuovo Brunello 2015 di Villa Poggio Salvi. Quello di Villa Poggio Salvi è un Brunello di grandissima stoffa, di cui sarà difficile scordarsi? e casomai dovesse servire, qualche bottiglia dimenticata in cantina sarà il migliore dei promemoria! Pierluigi Tagliabue è stato uno dei pionieri che hanno deciso di puntare sul territorio di Montalcino quando non era ancora così di moda. Nel corso degli anni ha trasformato Villa Poggio Salvi in una delle realtà più solide della zona: 20 ettari di vigneto coltivati a sangiovese grosso, con cui si producono Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG Annata e Brunello di Montalcino DOCG Riserva. A completare il quadro mezzo ettaro di moscato bianco per la produzione di Moscadello di Montalcino DOC, una piccola chicca storica della zona. Pierluigi nel 2007 ha passato la mano al nipote enologo Luca Belingardi, oggi alla guida dell?azienda. Le bottiglie prodotte ogni anno sono circa 250.000.

93 Punti

Boysenberry crumble, black raspberries, licorice, treacle tart, forest floor and iron shavings are out in style. There’s pretty crunchiness to the acidity and the tannins have a chalky, spicy feel. Medium-to full-bodied and refined. Drink from 2021.

17 Punti

92 Punti

This red offers aromas of baked plum, exotic spice, blue flower and new leather. The tight palate reflects the nose, featuring additional tones of dried black cherry, licorice and tobacco alongside firm, fine-grained tannins. Drink 2022–2027. KERIN O’KEEFE

 

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso fermo secco DOCG
  • Provenienza Toscana
  • Uve Sangiovese grosso 100%
  • Sensazioni Annata che ha donato ricchezza e opulenza al vino, naso di frutta sotto spirito, accenni di sottobosco, bocca di corpo e struttura, buona piacevolezza del tannino che nel finale si percepisce già ben maturato grazie all?annata molto calda.
  • Vinificazione Premacerazione a 12° per 8 giorni e fermentazione a 28° in vasche di acciaio termocondizionate; follatura del cappello con sistema automatico a pistoni
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran balon/Borgogna
  • Quando berlo Entro i prossimi 5 anni
  • Abbinamento Carni alla griglia, cacciagione, formaggi stagionati e tartufo,vino da meditazione
La Vigna
  • Terreno Galestro a larga tessitura
  • Esposizione e altitudine Sud-Ovest, tra 350 e 500m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 5000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • James Sucking 93

    Boysenberry crumble, black raspberries, licorice, treacle tart, forest floor and iron shavings are out in style. There’s pretty crunchiness to the acidity and the tannins have a chalky, spicy feel. Medium-to full-bodied and refined. Drink from 2021.

  • Jancis Robinson 17
  • Wine Enthusiast 92

    This red offers aromas of baked plum, exotic spice, blue flower and new leather. The tight palate reflects the nose, featuring additional tones of dried black cherry, licorice and tobacco alongside firm, fine-grained tannins. Drink 2022–2027. KERIN O’KEEFE

     

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Barolo DOCG "Perno" 2015

Perno è uno dei Barolo DOCG proposti dalla cantina Sordo di Castiglione Falletto. Un vino premiato dalla critica internazionale, prodotto con uve provenienti da un vigneto di eccezionale valore, incastonato in una delle aree più pregiate della frazione di Perno, nel comune di Monforte d'Alba. Come sempre la lavorazione in cantina è accurata e prevede una prolungata fase di affinamento in botti grandi di rovere. La concentrazione e la vitalità di questo sono evidenti fin dal primo contatto nel bicchiere, dove si presenta di un bellissimo colore rosso rubino intenso, con ampi riflessi granato. Al naso un ricco e complesso ventaglio di profumi. Dai sentori delicati di frutta matura, fino alle note di cacao, boiserie, menta e spezie dolci. Un grande Barolo che in bocca rivela una prima sensazione di caldo intenso e piacevole, quasi dolce. Tannini maturi e ben integrati, è uno straordinario vino di grande struttura, molto equilibrato e giustamente armonico.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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