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Svinando
91
-35%
Brunello di Montalcino DOCG
Villa Poggio Salvi
2015
Toscana, Montalcino (SI)
27,20
(cod. S0598)
Uno dei nostri preferiti

Cosa: Un nobile rosso toscano
Perchè: Per il suo carattere complesso e aristocratico
Perfetto con: Capriolo in umido

Brunello di Montalcino DOCG - Villa Poggio Salvi

È sempre un piacere stappare un Brunello. Quando poi è così buono, è ancora meglio! Profumi potenti e complessi, note di frutta sotto spirito tipiche di questa annata; all?assaggio è rotondo ed equilibrato. Maestoso, elegante, imperdibile!

Dopo la meravigliosa annata 2012, scopriamo il nuovo Brunello 2015 di Villa Poggio Salvi. Quello di Villa Poggio Salvi è un Brunello di grandissima stoffa, di cui sarà difficile scordarsi? e casomai dovesse servire, qualche bottiglia dimenticata in cantina sarà il migliore dei promemoria! Pierluigi Tagliabue è stato uno dei pionieri che hanno deciso di puntare sul territorio di Montalcino quando non era ancora così di moda. Nel corso degli anni ha trasformato Villa Poggio Salvi in una delle realtà più solide della zona: 20 ettari di vigneto coltivati a sangiovese grosso, con cui si producono Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG Annata e Brunello di Montalcino DOCG Riserva. A completare il quadro mezzo ettaro di moscato bianco per la produzione di Moscadello di Montalcino DOC, una piccola chicca storica della zona. Pierluigi nel 2007 ha passato la mano al nipote enologo Luca Belingardi, oggi alla guida dell?azienda. Le bottiglie prodotte ogni anno sono circa 250.000.

93 Punti

Boysenberry crumble, black raspberries, licorice, treacle tart, forest floor and iron shavings are out in style. There’s pretty crunchiness to the acidity and the tannins have a chalky, spicy feel. Medium-to full-bodied and refined. Drink from 2021.

 

 

Scheda Tecnica

Brunello di Montalcino DOCG - Villa Poggio Salvi

Villa Poggio Salvi produce questo Brunello di Montalcino DOCG a Montalcino (SI), Toscana. Brunello di Montalcino DOCG è un vino Rosso fermo secco DOCG, a base di Sangiovese grosso 100% e ha un volume di 14% vol..
Abbina questo Brunello di Montalcino DOCG con Capriolo in umido per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Brunello di Montalcino DOCG di Villa Poggio Salvi su Svinando? Per il suo carattere complesso e aristocratico. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco DOCG
  • Provenienza Toscana
  • Uve Sangiovese grosso 100%
  • Sensazioni Annata che ha donato ricchezza e opulenza al vino, naso di frutta sotto spirito, accenni di sottobosco, bocca di corpo e struttura, buona piacevolezza del tannino che nel finale si percepisce già ben maturato grazie all?annata molto calda.
  • Vinificazione Premacerazione a 12° per 8 giorni e fermentazione a 28° in vasche di acciaio termocondizionate; follatura del cappello con sistema automatico a pistoni
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran balon/Borgogna
  • Quando berlo Entro i prossimi 5 anni
  • Abbinamento Carni alla griglia, cacciagione, formaggi stagionati e tartufo,vino da meditazione
La Vigna
  • Terreno Galestro a larga tessitura
  • Esposizione e altitudine Sud-Ovest, tra 350 e 500m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 5000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • James Sucking 93

    Boysenberry crumble, black raspberries, licorice, treacle tart, forest floor and iron shavings are out in style. There’s pretty crunchiness to the acidity and the tannins have a chalky, spicy feel. Medium-to full-bodied and refined. Drink from 2021.

  • Wine Enthusiast

     

     

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Il Consigliato della Settimana

90

Leone de Castris Rosso Primitivo IGT Villa Santera

Leone de Castris torna in pista con questo riuscitissimo Rosso Primitivo Salento IGT, il Villa Santera. Rosso intenso, pieno, di grande suggestione. Al naso è tutta una danza di sentori di frutti rossi e cenni di spezie, con note di vaniglia accentuate e chiare. Al palato si rivela ampio e morbido, con sapore piacevolmente persistente. Il Villa Santera Rosso Primitivo Salento IGT di Leone de Castris affina per un minimo di 3 mesi in botte -e si sente.
Proprio per il corredo aromatico che eredita dal legno è bene servirlo accanto a pietanze di una certa intensità, caratterizzate da sapori decisi: con carni grigliate e formaggi stagionati dà il meglio di sé. Dedicato a chi cerca pugliesi di razza, ricchi di ispirazione e di grande carattere.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

Scoprilo Subito

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