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Svinando
95
-44%
Rosso di Montalcino DOC
Villa Poggio Salvi
2017
Toscana, Montalcino (SI)
9,90
(cod. S0307)
€ 13,20/lt.
Montalcino: amore a primo sorso

Cosa: Un rosso tradizionale toscano
Perchè: È immediato, senza rinunciare all?eleganza
Perfetto con: Tagliatelle salsiccia e funghi

Rosso di Montalcino DOC - Villa Poggio Salvi

Le uve sono le stesse del Brunello Annata e del Brunello Riserva che già dovresti conoscere. Se te li sei persi, dopo adeguata penitenza puoi recuperare con questo insuperabile Rosso di Montalcino. Giovane e immediato, perfetto per un consumo quotidiano a tutto pasto senza rinunciare alla stoffa di un grande vino.

Metti una terra di grandi vini, un vitigno molto amato e un pizzico di stile Poggio Salvi, e avrai il vino che stavi cercando: naso composto, giovane ma che già lascia intravedere un certo carattere, delicatamente fruttato; bocca asciutta e pulita, con tannini eleganti. Ottimo oggi, perfetto anche tra qualche anno! Pierluigi Tagliabue è stato uno dei pionieri che hanno deciso di puntare sul territorio di Montalcino quando non era ancora così di moda. Nel corso degli anni ha trasformato Villa Poggio Salvi in una delle realtà più solide della zona: 20 ettari di vigneto coltivati a sangiovese grosso, con cui si producono Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG Annata e Brunello di Montalcino DOCG Riserva. A completare il quadro mezzo ettaro di moscato bianco per la produzione di Moscadello di Montalcino DOC, una piccola chicca storica della zona. Pierluigi nel 2007 ha passato la mano al nipote enologo Luca Belingardi, oggi alla guida dell’azienda. Le bottiglie prodotte ogni anno sono circa 250.000.

16 Punti

  (2014) Palish ruby. Low key nose with brooding concentration. Light and succulent palate with soft fruit and fine tannins on the finish.    - Walter Speller

88 Punti

  (2014) Enticing aromas of red berry, violet, moist soil and a whiff of eucalyptus float from the glass. The medium bodied palate offers sour cherry, espresso, white pepper and a touch of orange zest alongside bracing acidity and well knit tannins.   - Kerin O’Keefe,

Scheda Tecnica

Rosso di Montalcino DOC - Villa Poggio Salvi

Villa Poggio Salvi produce questo Rosso di Montalcino DOC a Montalcino (SI), Toscana. Rosso di Montalcino DOC è un vino Rosso fermo secco DOC, a base di Sangiovese grosso 100% e ha un volume di 14% vol..
Abbina questo Rosso di Montalcino DOC con Tagliatelle salsiccia e funghi per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Rosso di Montalcino DOC di Villa Poggio Salvi su Svinando? È immediato, senza rinunciare all?eleganza. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco DOC
  • Provenienza Toscana
  • Uve Sangiovese grosso 100%
  • Sensazioni Rubino, note di frutta matura tipiche del sangiovese giovane, accenni selvatici, bocca di ottima struttura, supportata da una trama tannica potente
  • Vinificazione In vasche di acciaio termocondizionate a 28°-30°C per 12-14 giorni; follatura del cappello con sistema automatico a pistoni; maturazione 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30-60-100 hl; affinamento in bottiglia minimo 2 mesi
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran balon/Borgogna
  • Quando berlo Entro 5 anni da oggi
  • Abbinamento Salumi, formaggi, antipasti caldi, primi piatti, secondi di carne
La Vigna
  • Terreno Galestro a larga tessitura
  • Esposizione e altitudine Sud - Ovest, 350-500m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 5.000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Jancis Robinson 16

      (2014) Palish ruby. Low key nose with brooding concentration. Light and succulent palate with soft fruit and fine tannins on the finish.    - Walter Speller

  • Wine Enthusiast 88

      (2014) Enticing aromas of red berry, violet, moist soil and a whiff of eucalyptus float from the glass. The medium bodied palate offers sour cherry, espresso, white pepper and a touch of orange zest alongside bracing acidity and well knit tannins.   - Kerin O’Keefe,

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Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

Scoprilo Subito

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