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Rosso di Montalcino DOC - Villa Poggio Salvi

Villa Poggio Salvi, 2015
Toscana , Montalcino (SI)

Rosso di Montalcino DOC  di Villa Poggio Salvi

Montalcino: amore a primo sorso

Cosa Un rosso tradizionale toscano
Perchè È immediato, senza rinunciare all’eleganza
Perfetto con Tagliatelle salsiccia e funghi
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

Sconto*: 29%
Prezzo Svinando a bottiglia: 13,00 €
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Rosso di Montalcino DOC - Villa Poggio Salvi

Villa Poggio Salvi, 2015

Le uve sono le stesse del Brunello Annata e del Brunello Riserva che già dovresti conoscere. Se te li sei persi, dopo adeguata penitenza puoi recuperare con questo insuperabile Rosso di Montalcino. Giovane e immediato, perfetto per un consumo quotidiano a tutto pasto senza rinunciare alla stoffa di un grande vino.

Il 2015 è stata un’annata particolare a Montalcino, da molti definita “vintage” per le sue caratteristiche in linea con le vendemmie Anni 80 e 90, con maturazioni canoniche a fine settembre/ottobre dopo anni di raccolte anticipate a causa del clima troppo caldo e asciutto. L’ottimo equilibrio acido-alcolico ha poi permesso di ottenere vini longevi, profumati e di grande eleganza. Aggiungi un pizzico di stile Poggio Salvi, e avrai il vino che stavi cercando: naso composto, giovane ma che già lascia intravedere un certo carattere, delicatamente fruttato; bocca asciutta e pulita, con tannini eleganti. Ottimo oggi, perfetto anche tra qualche anno! Pierluigi Tagliabue è stato uno dei pionieri che hanno deciso di puntare sul territorio di Montalcino quando non era ancora così di moda. Nel corso degli anni ha trasformato Villa Poggio Salvi in una delle realtà più solide della zona: 20 ettari di vigneto coltivati a sangiovese grosso, con cui si producono Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG Annata e Brunello di Montalcino DOCG Riserva. A completare il quadro mezzo ettaro di moscato bianco per la produzione di Moscadello di Montalcino DOC, una piccola chicca storica della zona. Pierluigi nel 2007 ha passato la mano al nipote enologo Luca Belingardi, oggi alla guida dell’azienda. Le bottiglie prodotte ogni anno sono circa 250.000.

Wine Enthusiast

Rosso di Montalcino DOC
Wine Enthusiast:   88 punti 

  (2014) Enticing aromas of red berry, violet, moist soil and a whiff of eucalyptus float from the glass. The medium bodied palate offers sour cherry, espresso, white pepper and a touch of orange zest alongside bracing acidity and well knit tannins.   - Kerin O’Keefe,

Rosso di Montalcino DOC
Jancis Robinson:   16.5 punti 

  (2014) Palish ruby. Low key nose with brooding concentration. Light and succulent palate with soft fruit and fine tannins on the finish.    - Walter Speller


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Rosso di Montalcino DOC - Villa Poggio Salvi

Villa Poggio Salvi produce questo Rosso di Montalcino DOC a Montalcino (SI), Toscana. Rosso di Montalcino DOC è un vino rosso fermo secco doc, a base di uve sangiovese grosso e ha un volume di 14% . Abbina questo Rosso di Montalcino DOC con tagliatelle salsiccia e funghi per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Rosso di Montalcino DOC di Villa Poggio Salvi su Svinando? È immediato, senza rinunciare all’eleganza. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaToscana
UveSangiovese grosso 100%
SensazioniRubino, note di frutta matura tipiche del sangiovese giovane, accenni selvatici, bocca di ottima struttura, supportata da una trama tannica potente
VinificazioneIn vasche di acciaio termocondizionate a 28°-30°C per 12-14 giorni; follatura del cappello con sistema automatico a pistoni; maturazione 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30-60-100 hl; affinamento in bottiglia minimo 2 mesi
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoGalestro a larga tessitura
Esposizione e altitudineSudOvest, 350-500 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto5.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran balon/Borgogna
Quando berloOggi – 5 anni
AbbinamentoSalumi, formaggi, antipasti caldi, primi piatti, secondi di carne


I Riconoscimenti

Wine Enthusiast88/100
Jancis Robinson16.5/20

Recensioni Clienti su Rosso di Montalcino DOC Villa Poggio Salvi

Villa Poggio Salvi e Svinando... una garanzia! Recensione lasciata da Francesco
Valutazione
Dopo il Brunello Villa Poggio Salvi che ho avuto modo di provare grazie a Svinando, non ho esitato ad acquistare anche questo Rosso di Montalcino della stessa azienda.... Profumi di frutti rossi, grande equilibrio ed accenni di una buona struttura che potrebbe probabilmente migliorare lasciandolo a riposare in cantina per qualche tempo... Peccato che le 6 bottiglie acquistate siano già quasi finite!
(Lasciata il 30/09/2015)

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