"Pian delle Vigne" Brunello di Montalcino DOCG 2021

Name: "Pian delle Vigne" Brunello di Montalcino DOCG 2021
Brand: Antinori
SKU: S2071
Price: 47.00 EUR
Availability: OutOfStock

Antinori
Annata: 2021
Provenienza: Toscana, Montalcino (SI)

Wine Spectator

Robert Parker

James Suckling

Wine Enthusiast

47,00 €

Formato 0.75 l. (€ 62,67/lt.)

cod. S2071

Vittima del suo successo

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Le caratteristiche

TipologiaVino rosso fermo
Provenienza Toscana

Uve Sangiovese

Sensazioni Il vino si presenta di un colore rosso rubino brillante. Al naso è caratterizzato da note di frutti rossi uniti a sentori di tabacco e spezie come vaniglia, cannella, chiodi di garofano e cardamomo. Al palato spicca per equilibrio e finezza; i tannini morbidi e setosi, caratteristici di questa annata, sono sostenuti da un’ottima freschezza, capace di donare eleganza e grazia gustativa.

Vinificazione All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate in modo soffice per poi essere trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica. La macerazione ha avuto una durata media di quindici giorni, a temperatura di 28°C circa. Considerate le caratteristiche dell’annata, si è voluto esaltare la freschezza del frutto, la morbidezza dei tannini e l’equilibrio complessivo. Il vino è stato trasferito in botti di rovere, di dimensioni comprese fra 30 ed 80 Hl, dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica ed ha iniziato il percorso di maturazione in legno. Dopo oltre due anni il Pian delle Vigne ha lasciato la botte grande per avviarsi verso il lungo affinamento in bottiglia.

Gradazione Alcolica 14% vol.

Allergeni Contiene solfiti

Consigli di Degustazione

Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio 18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berlo da invecchiamento
Abbinamento Menù di carne

La Vigna

Terreno Terreno tendenzialmente argilloso e calcareo, ricco di scheletro piccolo.
Esposizione e altitudine Sud – Sud/Est, tra i 130 ed i 200m s.l.m.
Metodo di allevamento Cordone speronato

Note sulla produzione

IMBOTTIGLIATO ALL'ORIGINE DA ANTINORI AGRICOLA S.R.L. FIRENZE - ITALIA NELLA TENUTA PIAN DELLE VIGNE LOC. PIAN DELLE VIGNE MONTALCINO - SIENA -ITALIA

I Premi

Robert Parker 91
The Brunello di Montalcino Pian delle Vigne works very nicely all said and done. It presents the light and undertone character of the vintage against the ripe and more opulent style that is associated with this vineyard site at the lower parts of southern Montalcino. These two elements result in a balanced and forthright performance. The wine opens to a dark garnet color and ripe aromas of dark cherry and blackberry followed by potting soil, rose bud and grilled herb. Some 150,000 bottles were made.
James Suckling 90
Aromas of tar, spice and dried berries follow through to a medium body with stewed fruit and chewy tannins. Medium body. Juicy finish. Drink now.
Wine Enthusiast 91
Aromas of stewed plum, pressed violet, tobacco and a whiff of leather lead the way. The medium-bodied, linear palate offers succulent black cherry, crushed herb and star anise alongside fine-grained tannins and bright acidity. Drink 2020–2029. KERIN O’KEEFE
Wine Spectator 88
Features black cherry, plum, fruitcake, leather and earth notes abound, which are matched to a supple texture starting out then cede ground to firm tannins. Hints of coffee and chocolate emerge on the finish. Best from 2020 through 2028.

"Pian delle Vigne" Brunello di Montalcino DOCG 2021

Pian delle Vigne è il Brunello di Montalcino di casa Antinori, una famiglia che certamente non ha bisogno di presentazioni. Del resto vanta una tradizione nel vino di oltre 600 anni. Prodotto, come da disciplinare, esclusivamente con uve Sangiovese, è un vino di grande eleganza e finezza che acquista, con il passare degli anni, sempre maggior classe e complessità. Nasce da una accurata selezione delle uve a cui segue una lenta fermentazione alcolica a temperatura controllata e una conversione malolattica allo scopo di smussare gli spigoli del carattere irruente del Sangiovese. Segue un affinamento in botti grandi di rovere per oltre 2 anni. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino, intenso e brillante. Al naso, un bouquet ampio fatto di frutta rossa, profumi tostati ed evoluti e una leggera nota di speziatura. In bocca il tannino è morbido e setoso. Bella struttura e perfetto equilibrio. Un calice perfetto ora ma che non teme di aspettare ancora qualche anno per regalarci ancora più soddisfazioni.

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola da più di seicento anni. Da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri. Da allora addirittura 26 generazioni della famiglia hanno guidato le sorti del gruppo che oggi è uno dei più conosciuti, e amati, a livello planetario. A capo della società è oggi il Marchese Piero Antinori, con il supporto delle tre figlie Albiera, Allegra e Alessia, tutte coinvolte in prima persona nelle attività aziendali. Alle storiche tenute toscane e umbre della famiglia, se ne sono aggiunte, con il tempo, diverse altre. Ovunque lo scopo della famiglia Antinori è quello di valorizzare al massimo il “terroir” locale, cercando di produrre vini affascinanti e memorabili. Non si possono dimenticare in questa ottica i grandi Supertuscan di famiglia, “Solaia” e “Tignanello”, o i Chianti Classico che rappresentano un punto di riferimento qualitativo per tutti gli appassionati.