Cosa: Blend della provincia di Agrigento
Perchè: I vini Mandrarossa sono eccellenti
Perfetto con: Agnello arrosto
Il Cavadiserpe al naso è etereo, con accenni fumè e sensazioni di sottobosco. All?assaggio poi è molto ricco, corposo, strutturato e dal tannino vivo, con un particolare finale di liquirizia.
Nell?isola che vanta più ore di luce d?Europa, questa è la storia di una scommessa vinta in cui Settesoli ha messo a disposizione le mani sapienti e generose dei suoi soci, modellate su una lunga esperienza, per creare un?etichetta che raccoglie riconoscimenti e larghi consensi. Il risultato, nato sotto il cielo limpido che permette all?uva di raggiungere una maturazione perfetta, esporta il nome della Sicilia in giro per il mondo, con grande orgoglio. Fondato nel 1958 a Menfi, Settesoli è un distretto del vino che riesce nel raro esercizio di abbinare i numeri alla qualità. E il fatto che un codice di identificazione posto su ogni bottiglia permetta al consumatore di percorrere a ritroso l?intero processo produttivo fino ad arrivare ai vigneti d?origine, la dice lunga sul rispetto per l?ambiente e per il consumatore che fin dall?origine caratterizza la cooperativa. Ricerca, innovazione e amore per la propria terra si fondano alla perfezione sotto lo sguardo attento degli enologi che seguono il processo di vinificazione con scrupolo.
Cantine Settesoli Mandrarossa produce questo Cavadiserpe Terre Siciliane Igt a Menfi (AG), Sicilia.
Cavadiserpe Terre Siciliane Igt è un vino Rosso fermo secco IGT, a base di Alicante Bouschet 60%, Merlot 40% e ha un volume di 14% vol..
Abbina questo Cavadiserpe Terre Siciliane Igt con Agnello arrosto per apprezzarlo pienamente.
Perchè comprare Cavadiserpe Terre Siciliane Igt di Cantine Settesoli Mandrarossa su Svinando? I vini Mandrarossa sono eccellenti. Parola del team di Svinando Wine Club.
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Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.
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