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Svinando
89
-29%
Cavadiserpe Terre Siciliane IGT
Mandrarossa
2017
Sicilia, Menfi (AG)
9,90
(cod. S0889)
Dalla Sicilia in tutto il mondo

Cosa: Blend della provincia di Agrigento
Perchè: I vini Mandrarossa sono eccellenti
Perfetto con: Agnello arrosto

Cavadiserpe Terre Siciliane IGT - Mandrarossa

Il Cavadiserpe al naso è etereo, con accenni fumè e sensazioni di sottobosco. All?assaggio poi è molto ricco, corposo, strutturato e dal tannino vivo, con un particolare finale di liquirizia.

Nell?isola che vanta più ore di luce d?Europa, questa è la storia di una scommessa vinta in cui Settesoli ha messo a disposizione le mani sapienti e generose dei suoi soci, modellate su una lunga esperienza, per creare un?etichetta che raccoglie riconoscimenti e larghi consensi. Il risultato, nato sotto il cielo limpido che permette all?uva di raggiungere una maturazione perfetta, esporta il nome della Sicilia in giro per il mondo, con grande orgoglio. Fondato nel 1958 a Menfi, Settesoli è un distretto del vino che riesce nel raro esercizio di abbinare i numeri alla qualità. E il fatto che un codice di identificazione posto su ogni bottiglia permetta al consumatore di percorrere a ritroso l?intero processo produttivo fino ad arrivare ai vigneti d?origine, la dice lunga sul rispetto per l?ambiente e per il consumatore che fin dall?origine caratterizza la cooperativa. Ricerca, innovazione e amore per la propria terra si fondano alla perfezione sotto lo sguardo attento degli enologi che seguono il processo di vinificazione con scrupolo.

90 Punti

Scheda Tecnica

Cavadiserpe Terre Siciliane IGT - Mandrarossa

Mandrarossa produce questo Cavadiserpe Terre Siciliane IGT a Menfi (AG), Sicilia. Cavadiserpe Terre Siciliane IGT è un vino Rosso fermo secco IGT, a base di Alicante Bouschet 60%, Merlot 40% e ha un volume di 13.5% vol..
Abbina questo Cavadiserpe Terre Siciliane IGT con Agnello arrosto per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Cavadiserpe Terre Siciliane IGT di Mandrarossa su Svinando? I vini Mandrarossa sono eccellenti. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco IGT
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Alicante Bouschet 60%, Merlot 40%
  • Sensazioni Colore rosso rubino intenso; al naso presenta aromi eterei, vagamente fumè e sottobosco; in bocca è intenso, strutturato ed armonico con un ottimo connubio tra gli aromi del legno e i tannini. Liquirizia sul finale
  • Vinificazione Macerazione a temperatura controllata per circa 10 giorni. Maturazione di 6 mesi in barrique. Successivo affinamento in bottiglia per circa 3 mesi.
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Ottimo con tutti i piatti a base di carne
La Vigna
  • Terreno Medio impasto, calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud, 150 - 250 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Controspalliera
  • Densità d'impianto 4000 - 4500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 90

Spedizione Gratuita

Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

90

Sauternes Les Remparts de Bastor Lamontagne

Le Remparts di Château Bastor-Lamontagne è un vino botritizzato, ossia prodotto con uve attaccate dalla cosiddetta muffa nobile. Nasce da un equilibrato blend di Sèmillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle, coltivate nel comune di Preignac. Il Le Remparts è un vino ideale per chi vuole approcciarsi a questa particolare tipologia, grazie anche al suo rapporto qualità/prezzo davvero insuperabile. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso è elegante e ampio al tempo stesso. Un vino che stupisce per la piacevolezza dei suoi profumi che spaziano tra frutta, in confettura, caramello, miele e vaniglia. In bocca è ricco, opulento, dolce ma  non stucchevole, grazie anche alla bella acidità che lo sostiene. Da bere in compagnia degli amici di sempre, mentre ci si coccola con un dolce raffinato.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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