"Quater Vitis" Rosso Sicilia DOC 2019

    "Quater Vitis" Rosso Sicilia DOC 2019.
    92

    Suckl.

    90

    Enthus.

    Biologico
    Da Regalare
    Firriato
    Annata: 2019
    Provenienza: Sicilia, Trapani
    Disponibili: 3
    3
    € 21,00 € 17,80 -15%
    Formato 0.75 l. (€ 23,73/lt.)
    cod. S2500
    Quattro vitigni posson bastare

    Cosa: Tutta la Sicilia in un bicchiere
    Perché: Per chi cerca la vera essenza dell'isola
    Perfetto con: Stracotti, selvaggina, primi piatti unici a base di carne

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

    "Quater Vitis" Rosso Sicilia DOC 2019

    Firriato
    Annata: 2019
    Provenienza: Sicilia, Trapani

    92

    James Suckling

    90

    Wine Enthusiast


    Disponibili: 3
    € 21,00 € 17,80 -15%
    Formato 0.75 l. (€ 23,73/lt.)
    cod. S2500
    Quattro vitigni posson bastare

    Cosa: Tutta la Sicilia in un bicchiere
    Perché: Per chi cerca la vera essenza dell'isola
    Perfetto con: Stracotti, selvaggina, primi piatti unici a base di carne

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosso fermo
    • Provenienza Sicilia
    • Uve Nero d'avola, Nerello Cappuccio, Perricone, Frappato
    • Sensazioni Rubino fitto e compatto dalle vivaci tonalità violacee. Di gradevole impatto olfattivo grazie alle allettanti note di frutti rossi e neri di ciliegie, ribes e mirtilli, che si avvicendano alle più intense nuance di cioccolato pepe e chiodi di garofano. Architettura succosa e morbida, regala sorprese ad ogni sorso. Tannicità che si equilibra con la componente acida
    • Vinificazione Tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termocontrollati. 10 mesi in rovere americano, 9 mesi di affinamento in bottiglia
    • Gradazione Alcolica 14% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
    • Temperatura di servizio 10 gradi
    • BicchiereFlute / Franciacorta
    • Quando berlo entro 10 anni
    • Abbinamento Menù di carne
    La Vigna
    • Terreno Calcareo argilloso
    • Esposizione e altitudine sud-ovest/ovest
    • Metodo di allevamento Controspalliera con potatura a cordone speronato/Guyot
    • Densità d'impianto 5.500/6.000
    Note sulla produzione
    • Italia
    I Premi
    • James Suckling 92
    • Wine Enthusiast 90
    • Decanter World Wine Awards NO
    "Quater Vitis" Rosso Sicilia DOC 2019
    • Quater Vitis, Terre Siciliane IGT Rosso, non è un semplice vino. E' un biglietto di sola andata per un viaggio nel cuore della più grande isola del Mediterraneo. Blend insolito di Nero d’Avola, Perricone e Frappato allevate nella tenuta di Pianoro Cuddìa, nel trapanese, con Nerello Cappuccio proveniente dalla Tenuta di Cavanera sull’Etna. Quattro vendemmie differenti, per valorizzare al meglio tutto il buono di ogni varietà, e altrettante vinificazioni, eseguite separatamente. L’affinamento di ogni vino avviene poi in barrique di rovere americano e francese, per un periodo massimo di 10 mesi. Anche in questo caso la scelta di legni diversi non è un puro capriccio dell'enologo ma una scelta precisa, dato che ogni legno apporta una differente nota boisé al vino finale. Di colore rubino compatto, con vivaci sfumature violacee, al naso rivela note di frutta rossa e nera con spezie e cioccolato. In bocca è definito succoso e morbido. Una bella tannicità naturale è mantenuta sotto costante controllo da una piacevole componente acida.
      Tra le aziende vinicole più rappresentative della Sicilia c’è senza dubbio Firriato. Moderna nella concezione, nello stile e nel marketing, Firriato nasce dall’idea di un visionario imprenditore trapanese, Salvatore Di Gaetano, da sempre affiancato dall’affascinante moglie Vinzia che per anni ha anche rappresentato l’immagine pubblica della cantina nel mondo. Siamo negli anni 80 e il vino siciliano sta per vivere il suo periodo d’oro, il suo rinascimento, come qualcuno ha scritto in passato. Oggi, a distanza di quasi 40 anni, la cantina Firriato è una solida realtà, con base a Paceco, tra Trapani ed Erice, e vigneti disseminati in diverse aree della Sicilia. Gli ettari vitati di proprietà sono infatti circa 320, suddivisi in ben sette diverse tenute, compresa una sulle pendici dell’Etna e una sull’isola di Favignana. Se in campagna regna il più rigoroso rispetto della natura, in cantina è la tecnologia ad aiutare gli enologi a valorizzare al meglio ogni varietà lavorata, autoctona o internazionale. Il risultato sono vini premiati dai critici di tutto il mondo e ricercati dagli appassionati, anno dopo anno.

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