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Svinando
90
-32%
Don Cosimo Primitivo Salento IGP
Cantine Due Palme
2017
Puglia, Cellino San Marco (BR)
7,90
(cod. S0840)
€ 10,53/lt.
Un super Primitivo

Cosa: Un'altra chicca dalla Puglia
Perchè: Per l'ottimo rapporto qualità-prezzo
Perfetto con: Stinco di maiale

Don Cosimo Primitivo Salento IGP - Cantine Due Palme

Profumi di frutta rossa matura e spezie, elegante e vellutato in bocca, caratterizzato da tannini setosi: ecco il Don Cosimo, Primitivo in purezza di Cantina Due Palme. Decisamente da non perdere!

Angelo Maci, terza generazione di una famiglia di vignaioli, fonda l'azienda cooperativa Due Palme nel 1989. Cantine Due Palme, oltre a produrre davvero ottimi vini, da sempre guarda al futuro, in un'ottica di sviluppo sostenibile, con il coraggio di chi ha i piedi ben poggiati nella tradizione.

Scheda Tecnica

Don Cosimo Primitivo Salento IGP - Cantine Due Palme

Cantine Due Palme produce questo Don Cosimo Primitivo Salento IGP a Cellino San Marco (BR), Puglia. Don Cosimo Primitivo Salento IGP è un vino Rosso Fermo Secco IGP, a base di Primitivo 100% e ha un volume di 13,5% vol..
Abbina questo Don Cosimo Primitivo Salento IGP con Stinco di maiale per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Don Cosimo Primitivo Salento IGP di Cantine Due Palme su Svinando? Per l'ottimo rapporto qualità-prezzo. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco IGP
  • Provenienza Puglia
  • Uve Primitivo 100%
  • Sensazioni Rosso violaceo, dal colore cupo e un corpo importante. Bocca rotonda, accenni di frutta cotta e cacao, insomma una delizia
  • Vinificazione Macerazione e fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore ai 20° per 8 giorni in vinificatori verticali. Fermentazione malolattica in legno di rovere francese; affinamento di ulteriori 6 mesi in legno e successivo riposo in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Ottimo soprattutto con piatti a base di carne
La Vigna
  • Terreno Terreni profondi, di medio impasto argillosi
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 90m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera a cordone speronato
  • Densità d'impianto 4500 ceppi per ettaro

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Con Solo 6 Bottiglie

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Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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