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Primitivo di Manduria Riserva DOC

Primitivo di Manduria Riserva DOC.
98

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Primitivo di Manduria Riserva DOC 'Ronco di Sassi', Ronco di Sassi - Provinco
Primitivo di Manduria Riserva DOC 'Ronco di Sassi', Ronco di Sassi - Provinco AUX 1
Ronco di Sassi - Provinco
Annata: 2019
Provenienza: Puglia
1027
€ 20,00 € 15,90 -21%
Formato 0.75 l. (€ 21,20/lt.)
cod. S2121
Un vino dirompente

Cosa: Un capolavoro della vinificazione pugliese
Perché: Per scoprire un mondo di sensazioni
Perfetto con: Carni arrosto,selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
Primitivo di Manduria Riserva DOC
Ronco di Sassi - Provinco
Annata: 2019
Provenienza: Puglia

98

Luca Maroni


€ 20,00 € 15,90 -21%
Formato 0.75 l. (€ 21,20/lt.)
cod. S2121
Un vino dirompente

Cosa: Un capolavoro della vinificazione pugliese
Perché: Per scoprire un mondo di sensazioni
Perfetto con: Carni arrosto,selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Primitivo di Manduria Riserva DOC - Ronco di Sassi - Provinco

Il Primitivo di Manduria Riserva "ronco ai Sassi" è un vino ricco,fruttato,potente dalla straordinaria concentrazione di colore. Al naso è complesso con sentori di frutta rossa matura come ciliegia,mora,mirtillo e lampone. In bocca è corposo, denso e strutturato con un finale speziato e complesso.  Le uve vengono raccolte a mano cercando di preservare l'integrità delle uve e dell'acino per consentire una lunga macerazione sulle bucce. La fermentazione è condotta a temperatura controllata di 25-27 gradi in vasche di acciaio inox a cui segue un  affinamento in barrique di rovere francese per un lungo periodo. 

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso fermo secco doc
  • Provenienza Puglia
  • Uve primitivo
  • Sensazioni Vino dalla straordinaria concentrazione di colore. Al naso  complesso con sentori di frutta rossa matura come ciliegia e mora. In bocca  corposo, denso e strutturato con un finale speziato e complesso dato dal lungo affinamento in botti di rovere
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 4-5 anni se conservato in luogo idoneo
  • Abbinamento Perfetto con carni arrosto e grigliate. Ideale con piatti di selvaggina,ottimo anche con formaggi stagionatia pasta dura
I Premi
  • Luca Maroni 98

    Premiato con 98 punti

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