Cosa: Uno dei rossi pugliesi più conosciuti e apprezzati
Perché: Per la sua straordinaria eleganza ed espressività
Perfetto con: Agnello al cartoccio
Il Primitivo 17 ci ha stupiti: quando lo abbiamo assaggiato per la prima volta ci aspettavamo la beva complessa dei rossi di zona. Abbiamo invece trovato un vino straordinario, un complesso di emozioni fini, potenti ma non invasive. Un grande rosso che anche con l'annata 2014 ha conquistato i 3 bicchieri del Gambero Rosso.
Il Primitivo 17 di Filippo Cassano è l'interpretazione elegante di uno dei territori più belli dell'Italia meridionale, e da sempre ottiene voti eccellenti su tutte le guide principali. Solo acciaio, uno stile improntato alla potenza e all'eleganza, unite a una sorprendente facilità e piacevolezza di beva. Filippo porta avanti una lunga tradizione di famiglia. L'azienda sorge all'interno di una masseria interamente restaurata, nella Marchesana, contrada di Gioia del Colle, dove già nel 1860 era possibile osservare le caratteristiche distese di alberelli di Primitivo. Gli ettari vitati di proprietà sono 25, di cui 15 coltivati a primitivo. Per il resto le varietà sono aleatico, aglianico, fiano minutolo, falanghina e moscato. Inoltre, Filippo ha selezionato altri 15 ettari di vigne vecchie (40-60 anni, in affitto), con rese bassissime di circa 500 g. per pianta. Il nome Polvanera è ispirato al colore scuro del terreno della zona. La cantina è scavata nella roccia della Murgia Carsica, dove il Primitivo incontra da secoli il suo habitat naturale. Nel 2003, con Polvanera, Filippo ha avviato un progetto ambizioso per la valorizzazione del Primitivo e di altri vitigni autoctoni.
Aromas of earth, farmyard, brandied cherry and crushed thyme carry to the smooth, supple palate. It's sturdy and lifted in feel, with quite a delicious mix of fruit and savory characters. ALEXANDER PEARTREE
5 Grappoli
Lots of ripe jammy fruit intermingles with savoury, fresh herbs and vanilla oak. Refreshing and persistent.
Aromas of earth, farmyard, brandied cherry and crushed thyme carry to the smooth, supple palate. It's sturdy and lifted in feel, with quite a delicious mix of fruit and savory characters. ALEXANDER PEARTREE
Lots of ripe jammy fruit intermingles with savoury, fresh herbs and vanilla oak. Refreshing and persistent.
5 Grappoli
Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops
Una terra incantevole a solo una manciata di chilometri dalla periferia milanese, per anni la cantina della buona borghesia cittadina. Siamo nell’Oltrepò e la protagonista di questa confezione è la cantina Losito & Guarini, con la sua bella storia tutta italiana iniziata nel lontano 1910. Qui ci sono le sue sei etichette più distintive, per quando a tavola cerchi un tripudio di tradizione (senza sensi di colpa per la linea): una vivace Bonarda, un caldo Buttafuoco, un aromatico Moscato, un freschissimo Riesling, un fruttato Sangue di Giuda e un internazionale Pinot Nero, che però qui si sente perfettamente a casa.
Se in mente hai un tagliere di salumi e formaggi, torte salate, i tortelli della tradizione e poi una grigliata o un brasato, con loro vai sul sicuro.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
Se vuoi acquistare Primitivo Gioia del Colle DOC "17" di Cantine Polvanera, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso fermo secco DOC con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Primitivo Gioia del Colle DOC "17" di Cantine Polvanera potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna
