Cosa: Il vino più rappresentativo del Salento
Perché: Chiaro e sincero
Perfetto con: Coniglio alla cacciatora
Negroamaro in purezza, il Canonico è un affascinante rosso pugliese dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, caratterizzato da profumi fruttati e da un assaggio fresco ed equilibrato.
Cantine Due Palme è un'azienda cooperativa che oggi raccoglie più di 1000 conferitori che controllano insieme 2500 ettari di vigneti distribuiti nelle province di Brindisi Taranto e Lecce. Il sogno di Angelo Maci, discendente di una famiglia di vignaioli, era quello di creare una realtà importante che producesse vini di qualità e portasse nel mondo la cultura vitivinicola salentina. Il progetto ha preso forma 27 anni fa con il primo nucleo di 15 soci che da allora non si sono mai fermati, sempre più determinati ad essere protagonisti nella terra del vino.
87/100 (2014)
Premiato con 89 punti
Aromas of allspice and juniper mesh well with the ripe cherry core in this wine. Lifted acidity is matched by smooth tannins to give a solid home for tart red berry and spice flavors. ALEXANDER PEARTREE
87/100 (2014)
Premiato con 89 punti
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L’aperitivo si fa glamour e chic con un St. Germain Spritz. Partiamo dal dire a chi è dedicato, perché già così capisci di che cosa stiamo parlando. Questo cocktail fresco e profumato si ispira a una delle coppie più spettegolate della famiglia reale, niente poco di meno che il Principe Harry e la moglie Meghan. I sapori sono quelli del Mediterraneo, che ricordano le estati belle, mentre gli ingredienti sono gli stessi usati nella torta nuziale dei due: il limone e il liquore St. Germain ai fiori di sambuco. C’è però anche una punta di italianità da non trascurare, che è quella del Prosecco. In questa confezione trovi tutto quello che ti serve per realizzare questo cocktail in home-edition: il liquore St. Germain, la Soda Water di Gasco e il Prosecco Brut di Costaross. E poi che dire ancora, “God save the Spritz”.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
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