Cosa: Il vino più rappresentativo del Salento
Perchè: Chiaro e sincero
Perfetto con: Coniglio alla cacciatora
Negroamaro in purezza, il Canonico è un affascinante rosso pugliese dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, caratterizzato da profumi fruttati e da un assaggio fresco ed equilibrato.
Cantine Due Palme è un'azienda cooperativa che oggi raccoglie più di 1000 conferitori che controllano insieme 2500 ettari di vigneti distribuiti nelle province di Brindisi Taranto e Lecce. Il sogno di Angelo Maci, discendente di una famiglia di vignaioli, era quello di creare una realtà importante che producesse vini di qualità e portasse nel mondo la cultura vitivinicola salentina. Il progetto ha preso forma 27 anni fa con il primo nucleo di 15 soci che da allora non si sono mai fermati, sempre più determinati ad essere protagonisti nella terra del vino.
87/100 (2014)
89 Punti
Cantine Due Palme produce questo Canonico Negroamaro Salento IGP a Cellino San Marco (BR), Puglia.
Canonico Negroamaro Salento IGP è un vino Rosso fermo secco IGP, a base di Negroamaro 100% e ha un volume di 12,5% vol.
Abbina questo Canonico Negroamaro Salento IGP con Coniglio alla cacciatora per apprezzarlo pienamente.
Perchè comprare Canonico Negroamaro Salento IGP di Cantine Due Palme su Svinando? Chiaro e sincero. Parola del team di Svinando Wine Club.
87/100 (2014)
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Garanzia Trusted Shops
Leone de Castris torna in pista con questo riuscitissimo Rosso Primitivo Salento IGT, il Villa Santera. Rosso intenso, pieno, di grande suggestione. Al naso è tutta una danza di sentori di frutti rossi e cenni di spezie, con note di vaniglia accentuate e chiare. Al palato si rivela ampio e morbido, con sapore piacevolmente persistente. Il Villa Santera Rosso Primitivo Salento IGT di Leone de Castris affina per un minimo di 3 mesi in botte -e si sente.
Proprio per il corredo aromatico che eredita dal legno è bene servirlo accanto a pietanze di una certa intensità, caratterizzate da sapori decisi: con carni grigliate e formaggi stagionati dà il meglio di sé. Dedicato a chi cerca pugliesi di razza, ricchi di ispirazione e di grande carattere.
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.
Scoprilo Subito
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