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92
-26%

Greco Di Tufo DOCG Vico Storto

Nativ
Annata: 2019
Provenienza: Campania, Grottaminarda (AV)
15.50
11,50
€ 15,33/lt.
cod. S1126

Un bianco campano di rara eleganza

Cosa: Greco di Tufo DOCG, bianco versatile e dinamico
Perché: Per vivere un?intensa esperienza mediterranea direttamente a casa
Perfetto con: Crostacei,grigliate di pesce e carni bianche

Greco Di Tufo DOCG Vico Storto - Nativ

Nativ propone un DOCG dalla spiccata anima campana, il Greco di Tufo. Un bianco dalla storia antica, che ha visto il mezzogiorno cambiare secolo dopo secolo (primi cenni del Greco di Tufo si possono rintracciare in affreschi di Pompei). Nativ accoglie questo vitigno di indole capricciosa, riuscendo a conferirgli una voce unica e peculiare. Dopo la vendemmia tardiva, che normalmente avviene nella seconda decade di ottobre, un?attenta vinificazione conduce il vino a un periodo di affinamento in acciaio. Il risultato di questo percorso si vede nel colore giallo brillante del Greco di Tufo DOCG Nativ, lo si coglie nelle nuance fruttate del bouquet, nell?eco intenso di cedro, nel palato ampio e solleticante, carico di sensazioni tropicali. Sensuale e persistente.

Nativ nasce nel 2008 per volontà di Mario Ercolino, enologo, e Roberta Pirone, esperta in scienze dell?alimentazione. Vigneti di proprietà e rigorosa selezione di soli vitigni autoctoni sono due delle carte che Nativ ha scelto di mettere in tavola, consapevole di aver intrapreso una strada difficile, disseminata di ostacoli. Prove brillantemente superate, vendemmia dopo vendemmia, grazie a una cura minuziosa per i dettagli, e alla passione per una terra dalla caratteristiche uniche. Il suolo di origine vulcanica è padrone di influenze e suggestioni rare, uniche: saperle tradurre in sensazioni è opera da vero maestro. Proprio ciò che Nativ ha dimostrato d?essere.

96 Punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Campania
  • Uve Greco di Tufo 100%
  • Sensazioni Dal colore giallo intenso, con un profumo di note fruttate, ampie e intense. Al palato è fresco, morbido e persistente con sentori di frutta tropicale e cedro.
  • Vinificazione Vendemmia intorno alla seconda decade di ottobre. Pigiatura soffice e pressatura dei grappoli interi. Illimpidimento statico a freddo. Fermentazione condotta con ceppi di lieviti selezionati.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 10°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Risotto alla pescatora
La Vigna
  • Terreno Suoli ricchi di carbonato di calcio, calcareo
  • Esposizione e altitudine 450m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Contro spalliera allevata a guyot
  • Densità d'impianto 3.000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 96
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Svual Rosso IGT Venezia Giulia

Svual, in dialetto friulano significa "volo". Ed è un immaginario volo che dal Friuli conduce fino a Bordeaux, sulle coste dell'Oceano Atlantico. Perché questo Svual è un bel taglio bordolese, ossia il classico assemblaggio di uve Merlot, in questo caso in netta predominanza, con Cabernet Sauvignon. Dopo la vendemmia, le due varietà vengono vinificate separatamente e poi lasciate maturare per 24 mesi in barrique di rovere francese sui propri lieviti. Il risultato è un vino di grande spessore che si presenta nel calice di un colore rosso rubino carico, con sfumature viola. Al naso dominano i sentori di frutta rossa matura. Il legno, ben dosato, apporta solamente una nota di complessità e una gradevole speziatura, senza però predominare. I tannini non sono aggressivi e in bocca, nonostante la struttura importante, si rivela estremamente morbido e avvolgente.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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