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Ruché di Castagnole Monferrato La Tradizione
Montalbera
2018
Piemonte, Castagnole Monferrato (AT)
13.45
9,10
(cod. S1194)
€ 12,13/lt.
Un sorso di Monferrato

Cosa: Ruché in purezza per un indimenticabile viaggio nel Piemonte del vino
Perché: Per regalarsi un rosso aromatico, espressivo come pochi
Perfetto con: Agnolotti

Ruché di Castagnole Monferrato La Tradizione - Montalbera

Vitigno storico della provincia di Asti, il Ruché La Tradizione di Montalbera è una pagina avvincente della storia del vino piemontese. Una rilettura rispettosa della tradizione, eppure capace di distinguersi per un segno inconfondibile di chiara personalità espressiva. Il Ruché in purezza è coltivato a Castagnole Monferrato, e dà origine a un rosso generoso, di media struttura e aromatico. Di colore rosso sgargiante, acquisisce con l'affinamento venature aranciate, perdendo pennellate viola che brillano in gioventù. Bouquet intenso e persistente, con tipici sentori di violetta e petali di rosa; anche il profilo olfattivo muta con il passare delle stagioni, virando su echi speziati pungenti e ricchi di fascino. Al palato rivela un buon corpo, leggera componente tannica e grande armonia complessiva. Con primi piatti e carni rosse esprime ottimi abbinamenti. Un vino che sa arrivare dritto al cuore.

Montalbera è una realtà piemontese a cavallo tra Langhe e Monferrato, identità vinicole diverse e complementari. Una storia che ha radici antiche, che fanno risalire i primi vini della cantina all'inizio del ventesimo secolo. Un'espansione accorta, iniziata negli anni Ottanta, ha fatto sì che il nome dell'azienda si affermasse anno dopo anno con vini sempre rispondenti alle voci dei vini del territorio. Montalbera si concentra su pochi vitigni autoctoni, regalando etichette di gran pregio, capaci di stregare generazioni di appassionati. Ricerca e tradizione, passione e scrupolo: ricetta di un successo che si rinnova a ogni bottiglia stappata.

97 Punti

90 Punti

An unusually cool and earthy character for a lighter Piedmont red, and a very interesting balance of supple tannins and fruit at the sleek, intense finish. Drink now.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Ruché 100%
  • Sensazioni Note di rosa, miele e piccoli frutti rossi
  • Vinificazione Macerazione tradizionale in rosso, malolattica in acciaio, affinamento in acciaio
  • Gradazione Alcolica 14% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo Entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Carni rosse e pasta
La Vigna
  • Terreno Sabbiosi e limosi
  • Esposizione e altitudine Sud - Ovest, 250m s.l.m
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 97
  • James Sucking 90

    An unusually cool and earthy character for a lighter Piedmont red, and a very interesting balance of supple tannins and fruit at the sleek, intense finish. Drink now.

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Il Consigliato della Settimana

91

"Kleinstein" Chardonnay Alto Adige DOC

Attorno alla città di Bolzano, nel cuore dell'Alto Adige, si trovano dei ripidi pendii che, nonostante rendano le lavorazioni molto faticose, sono ideali per la coltivazione della vite. Qui i filari possono godere di una eccellente insolazione e la grande escursione termica tra giorno e notte rendono i frutti particolarmente intensi nei profumi e ricchi in termini di gusto. Kleinstein è uno Chardonnay che proviene proprio da questi appezzamenti collinari, circa 500 metri sul livello del mare. Un vino ricco che viene fatto maturare per alcuni mesi sulle sue fecce fini e che, in parte, viene fatto fermentare in barrique. Ne deriva un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso note esotiche di ananas, mango e melone, a cui si aggiungono ricordi di vaniglia e banana. In bocca è elegante e fresco, grazie a un’acidità ben bilanciata e a una mineralità pronunciata.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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