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REGISTRAZIONE

"Taber" Lagrein Alto Adige DOC Riserva 2021

"Taber" Lagrein Alto Adige DOC Riserva 2021.
3

GR

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
'Taber' Lagrein Alto Adige DOC Riserva 2021, Cantina Bolzano
'Taber' Lagrein Alto Adige DOC Riserva 2021, Cantina Bolzano AUX 1
Cantina Bolzano
Annata: 2021
Provenienza: Alto Adige, Bolzano
10
€ 57,00 € 48,00 -16%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 64,00/lt.)
cod. S1721
Patrimonio dell'Alto Adige

Cosa: Uve accuratamente selezionate
Perché: Per i bei tannini nobili e morbidi
Perfetto con: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
"Taber" Lagrein Alto Adige DOC Riserva 2021
Cantina Bolzano
Annata: 2021
Provenienza: Alto Adige, Bolzano

3

Gambero rosso


€ 57,00 € 48,00 -16%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 64,00/lt.)
cod. S1721
Patrimonio dell'Alto Adige

Cosa: Uve accuratamente selezionate
Perché: Per i bei tannini nobili e morbidi
Perfetto con: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo DOC
  • Provenienza Alto Adige
  • Uve 100% Lagrein
  • Sensazioni Colore: rosso granato scuro impenetrabile. Bouquet: fruttato di ciliegia e frutti di bosco maturi, sentori di violetta, eucalipto e humus, speziatura di cacao e vaniglia. Sapore: intenso e persistente, con una freschezza elegante, tannini nobili e morbidi.
  • Vinificazione fermentazione in botti di legno, affinamento per circa un anno in barriques francesi e botti grandi
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menù di carne
Note sulla produzione
  • Italia

  • Imbottigliato all'origine dalla Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop.

I Premi
  • Gambero Rosso Presente nella guida!
    "Taber" Lagrein Alto Adige DOC Riserva 2021
  • Coltivato nei vigneti che circondano Bolzano, il Lagrein è uno dei vitigni a bacca rossa più rappresentativi dell’Alto Adige. Varietà autoctona, viene usata per produrre vini di grande carattere. Le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, assieme ai i terreni alluvionali sabbiosi e sciolti, danno vita a un vino complesso dai colori intensi e caratterizzato dalla tipica freschezza. Per il Lagrein Riserva Taber, Cantina Bolzano utilizza soltanto uve accuratamente selezionate. Indiscussa icona di qualità, questo rosso è prodotto con uve raccolte in vigneti di oltre 80 anni, a Gries/Bolzano a 250 metri sul livello del mare. La vendemmia ha inizio a fine settembre e si prolunga fino a metà ottobre. La vinificazione si svolge in botti di legno, seguita da una fase di affinamento della durata di circa un anno. In questo caso vengono usate barrique francesi e botti grandi. Quel che si ottiene è un vino caratterizzato da un colore rosso granato scuro impenetrabile. Al naso si rivela fruttato, con note di ciliegia e frutti di bosco maturi, sentori di violetta, eucalipto e humus, oltre a una speziatura di cacao e vaniglia. In bocca è intenso e persistente, con una freschezza elegante, tannini nobili e morbidi. Sulla tavola accompagna bene carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Vino con un grande potenziale di invecchiamento.

    Cantina Bolzano nasce nel 1908, quando 30 viticoltori locali decisero di unire le proprie realtà produttive sotto una comune bandiera. Oggi i soci coltivano 340 ettari di vigneto tra i 200 e i 1000 metri di altitudine: passione, esperienza e impegno consentono a Cantina Bolxano di vinificare etichette di grande successo. Nuovi e antichi saperi sono ben rappresentati dalla sede principale della Cantina Bolzano: un maestoso cubo rivestito di lamine di alluminio color bronzo, con incisioni e aperture che ricordano una foglia di vite stilizzata. Un bel modo di raccontarsi, anche dal punto di vista estetico: passato e futuro hanno radici comuni, e da queste radici nascono vini di riconosciuta qualità e di conturbante fascino.

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