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Gutturnio Frizzante DOC 2020

Biologico
Da Regalare
Gutturnio Frizzante DOC 2020
Cantine Campana
a Annata: 2020
Provenienza: Emilia-Romagna, Carpaneto Piacentino (PC)
€9,00 €6,90 -23%
Formato 0.75 l. (€ 9,20/lt.)
cod. S3758
Piacevolmente effervescente, da Bonarda e Barbera
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Vino principe della tradizione piacentina

Cosa: Piacevolmente effervescente, da Bonarda e Barbera
Perché: Per la sua naturale piacevolezza
Perfetto con: Bollito misto, servito con tutte le sue salsine

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Gutturnio Frizzante DOC 2020

Cantine Campana
a Annata: 2020
Provenienza: Emilia-Romagna, Carpaneto Piacentino (PC)
€9,00 €6,90 -23%
Formato 0.75 l. (€ 9,20/lt.)
cod. S3758
Piacevolmente effervescente, da Bonarda e Barbera
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Vino principe della tradizione piacentina

Cosa: Piacevolmente effervescente, da Bonarda e Barbera
Perché: Per la sua naturale piacevolezza
Perfetto con: Bollito misto, servito con tutte le sue salsine

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Gutturnio Frizzante DOC 2020 - Cantine Campana

Il Gutturnio frizzante è il vino principe della tradizione piacentina. Un rosso piacevolmente effervescente, ottenuto dall’assemblaggio di uve Bonarda e Barbera. La sua produzione risale addirittura ai tempi degli antichi Romani. Gutturnium, infatti, era una grande coppa in argento usata durante i banchetti. Vino pensato per essere bevuto ancora giovane, nasce da una accurata lavorazione in acciaio a temperatura controllata e dall’azione combinata di lieviti selezionati e indigeni. Ne deriva un vino piacevolmente intenso nel colore, rosso rubino con sfumature violacee, con una bella effervescenza ricca, grazie alla quale si ricopre di una bella spuma morbida quando viene versato. Il profumo richiama la terra e la frutta fresca, mentre in bocca si rivela estremamente piacevole, grazie a un perfetto equilibrio tra tutte le sue componenti. Morbido e fruttato, questo rosso tradizionale richiede un abbinamento saporito. Salumi e formaggi sono l’ideale, ma è perfetto anche con primi e secondi a base di carni rosse, o con il classico bollito misto servito con tutte le sue salsine.

Cantine Campana nasce nel 1972, come piccola azienda a conduzione familiare. Il vero salto di qualità, però, avviene nel 2010 quando, grazie a un progetto finanziato dalla Regione Emilia-Romagna e dall’Unione Europea, la cantina ha la possibilità di ampliare il proprio impianto, per migliorare il controllo dei processi produttivi e la qualità dei prodotti finiti. Situata allo sbocco tra la Val d’Arda e la Val Chero, la cantina oggi può contare su una produzione annua di circa un milione di bottiglie, di cui l’80% iscritti alle principali DOC della tradizione piacentina. E quindi vini come Gutturnio, Barbera, Bonarda, Ortrugo, Malvasia Aromatica di Candia e Monterosso Val d’Arda, in diverse varianti, dal frizzante allo spumante al fermo.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Frizzante
  • Provenienza Emilia-Romagna
  • Uve 60% Barbera 40% Bonarda
  • Sensazioni Vino fragrante, fruttato e fresco
  • Vinificazione Vinificazione in acciaio
  • Gradazione Alcolica 12%vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno calcareo argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 3500
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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