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Champagne Brut Réserve
Charles Heidsieck
Provenienza: Francia , Champagne-Ardenne, Marna, Reims
51.05
39,00
€ 52,00/lt.
cod. S0613
Uno Champagne che non ha bisogno di presentazioni

Cosa: La vera espressione della Maison Heidsieck
Perché: Da stappare nelle grande occasioni
Perfetto con: Escargot à la Bourguignonne

Champagne Brut Réserve - Charles Heidsieck

Il Brut Réserve è uno dei pilastri del brand Charles Heidsieck, vera espressione dello stile e del carattere della Maison. Affascinante assemblaggio di vini riserva (40%) e vini di annata, contiene la più alta concentrazione di vini di riserva - di almeno 10 anni - proposta in una cuvée brut. Color oro brillante, con dolci ritorni retro olfattivi di miele e il tipico sentore di brioche, ha un ottimo equilibrio tra acidità e dolcezza: una grande riserva da stappare nelle occasioni speciali.

- Conosci Charles Heidsieck?
- L'uomo o lo Champagne?
- Non importa, sono inseparabili!
Carismatico, dandy, giramondo, popolare. Un ambasciatore della Francia e dello Champagne che negli Stati Uniti si guadagnò l'appellativo di Champagne Charlie. Nel 1989 ci hanno fatto anche un film, interpretato da Hugh Grant. Ma nel 1862 lo stesso Paese che lo aveva consacrato all'immortalità come icona delle bollicine francesi lo portò a un passo dal fallimento. Accusato di spionaggio, venne arrestato e imprigionato per 7 mesi. Riconosciuto innocente, tornò in Francia nel novembre di quell'anno, in precarie condizioni di salute e sull'orlo della bancarotta. L'episodio viene ricordato ancora oggi come Heidsieck Incident. Champagne Charlie non era però un tipo facile da spezzare. Infatti riuscì a riprendersi completamente, conquistando, dopo l'America, le corti di tutta Europa. Oggi la Maison fondata da Charles nel 1851 continua a prosperare (vanta l'enoteca più importante al mondo per dimensioni e valore), e il suo stile, che rispecchia in pieno quello inconfondibile di Charles, è caratterizzato da un'alta proporzione di vini Riserva che arricchisce le cuvée sans année della Maison. Le uve selezionate costituiscono, insieme ai cru originari, la complessità del prodotto finale.

  Made from roughly one-third each Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier; 11 g/l dosage; disgorged in 2013 after five years on its yeasts. Bright yellow. Potent smoke-tinged orchard and pit fruit aromas are complemented by notes of tarragon, toasted brioche and pungent flowers. Fleshy and broad on entry, then tighter in the mid-palate, offering juicy pear and nectarine flavors and a bracing kick of chalky minerals. This rich yet lively Champagne finishes with very good thrust and length and repeating smokiness.  - Josh Raynolds

89 Punti

92 Punti

 A wealth of trademark complexity that makes for an immediately engaging Champagne. Bright little red berries and poached peaches plus flinty reductive notes and baked caramel nut biscuits. Makes a composed and focused impression to start with citrus, strawberry and stone fruit flavors all here; really fluffy foamy texture fills it out and then it rolls through richer savory notes to close. A solid NV drinking well now, this will even handle a year or two more on cork.  - James Suckling

18 Punti

 Based on 2007 vintage and the first new formulation, launched in 2012. 60% of 2007, a third of each variety. 60 crus. Far fewer crus than in the past - the principle difference from the old days. Reserve wines are half Chardonnay and half Pinot Noir, 8-10 years old. Kept in big containers. Minimum 36 months in crayères. 11 g/l dosage for all cuvées. Complex nose and very well balanced palate. Seems definitely ready.  - Jancis Robinson

92 Punti

 Balanced and rich with apple flavors, this is tightly textured, cut with lemon zest and full of fruit. Although aged for six years, it is still so fresh and crisp, with a bright, lively aftertaste only just hinting at some toast.  - Roger Voss

93 Punti

 Rich and creamy, this harmonious Champagne is expressive, with brioche, crystallized honey, black currant and toasted marshmallow flavors, accented by hints of verbena, baked peach and chopped nut. Vibrant and focused through to the lasting, saline-tinged finish. Drink now through 2022. 3,000 cases imported.–  - Alison Napjus

90 Punti

Plush and opulent with layered aromas of toasty vanilla, apple and peach, the palate is creamy and lush with a fine bright acidity.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Champagne Brut Réserve
  • Provenienza Francia
  • Uve Vini di riserva 40% (Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%); vini dell?anno 60% (1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier)
  • Sensazioni Oro brillante, al naso presenta tipici profumi brioche e un leggero accenno di miele, noce e mandorla, così come in bocca. Ottimo equilibrio all?assaggio
  • Vinificazione Fermentazione e malolattica in acciaio, affinamento in bottiglia 5 anni.
  • Gradazione Alcolica 12% vol
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 8-10°
  • Quando berlo entro 4 anni da oggi
  • Abbinamento Sempre perfetto per le occasioni speciali, dall?aperitivo al dopo cena
La Vigna
  • Terreno Diverso a seconda del cru: gessoso, calcareo-argilloso, marnoso
  • Esposizione e altitudine Diverse a seconda del cru (altitudine media 100-200 m s.l.m.)
  • Metodo di allevamento Diverso a seconda del cru e della varietà
  • Densità d'impianto Diversa a seconda del cru (in media 8.000 ceppi per ettaro)
I Riconoscimenti
  • Vinous

      Made from roughly one-third each Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier; 11 g/l dosage; disgorged in 2013 after five years on its yeasts. Bright yellow. Potent smoke-tinged orchard and pit fruit aromas are complemented by notes of tarragon, toasted brioche and pungent flowers. Fleshy and broad on entry, then tighter in the mid-palate, offering juicy pear and nectarine flavors and a bracing kick of chalky minerals. This rich yet lively Champagne finishes with very good thrust and length and repeating smokiness.  - Josh Raynolds

  • Robert Parker 89
  • James Sucking 92

     A wealth of trademark complexity that makes for an immediately engaging Champagne. Bright little red berries and poached peaches plus flinty reductive notes and baked caramel nut biscuits. Makes a composed and focused impression to start with citrus, strawberry and stone fruit flavors all here; really fluffy foamy texture fills it out and then it rolls through richer savory notes to close. A solid NV drinking well now, this will even handle a year or two more on cork.  - James Suckling

  • Jancis Robinson 18

     Based on 2007 vintage and the first new formulation, launched in 2012. 60% of 2007, a third of each variety. 60 crus. Far fewer crus than in the past - the principle difference from the old days. Reserve wines are half Chardonnay and half Pinot Noir, 8-10 years old. Kept in big containers. Minimum 36 months in crayères. 11 g/l dosage for all cuvées. Complex nose and very well balanced palate. Seems definitely ready.  - Jancis Robinson

  • Wine Enthusiast 92

     Balanced and rich with apple flavors, this is tightly textured, cut with lemon zest and full of fruit. Although aged for six years, it is still so fresh and crisp, with a bright, lively aftertaste only just hinting at some toast.  - Roger Voss

  • Wine Spectator 93

     Rich and creamy, this harmonious Champagne is expressive, with brioche, crystallized honey, black currant and toasted marshmallow flavors, accented by hints of verbena, baked peach and chopped nut. Vibrant and focused through to the lasting, saline-tinged finish. Drink now through 2022. 3,000 cases imported.–  - Alison Napjus

  • Decanter World Wine Awards SILVER

    Plush and opulent with layered aromas of toasty vanilla, apple and peach, the palate is creamy and lush with a fine bright acidity.

  • Decanter 90

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

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Aghiloja Vermentino di Gallura Superiore DOCG

Se anche a voi basta leggere sull'etichetta di un vino la dizione "Vementino di Gallura" per sentirvi già un po' in vacanza, quando poi il vino in questione proviene da una delle più solide realtà del territorio, la suggestione è ancora più forte. E' il caso di questo Aghiloja, Vermentino di Gallura Docg prodotto da Cantina del Vermentino di Monti. Uve sanissime, provenienti da vigneti posti a un'altitudine di circa 400 metri sul livello del mare, allevati con la tradizionale forma ad alberello. Il risultato è un meraviglioso vino bianco, caratterizzato da un bel colore giallo paglierino brillante. Al naso è inteso e ricco di suggestioni. Ricorda le erbe officinali e i fiori bianchi. Sul finale, un lontano sentore di mandorla amara. In bocca è secco e vellutato. Un bianco da proporre in mille occasioni diverse. D'estate, guardando un tramonto. O di inverno, cercando di mantenere viva la memoria di una bella estate passata in riva al mare.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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