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Champagne Jean Vesselle Brut Réserve

Champagne Jean Vesselle Brut Réserve
Jean Vesselle
Annata: NV
Provenienza: Montagne de Reims, Bouzy
30
€ 42,00 € 33,90 -19%
Formato 0.75 l. (€ 45,20/lt.)
cod. S6196
Brut classico, piuttosto dosato

Cosa: Da un matrimonio d'amore tra Pinot Noir e Chardonnay
Perché: Per il suo naso potente, con aromi decisamente fruttati
Perfetto con: Aperitivi e antipasti. Cena a base di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Champagne Jean Vesselle Brut Réserve
Jean Vesselle
Annata: NV
Provenienza: Montagne de Reims, Bouzy
€ 42,00 € 33,90 -19%
Formato 0.75 l. (€ 45,20/lt.)
cod. S6196
Brut classico, piuttosto dosato

Cosa: Da un matrimonio d'amore tra Pinot Noir e Chardonnay
Perché: Per il suo naso potente, con aromi decisamente fruttati
Perfetto con: Aperitivi e antipasti. Cena a base di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Champagne Jean Vesselle Brut Réserve - Jean Vesselle

Un Brut classico, piuttosto dosato (quindi non estremo) e decisamente beverino. C'è addirittura chi arriva a descriverlo come "comodo... come due calde pantofole, la sera". Rendiamo l'idea? Stiamo parlando dello Champagne Brut Réserve di Jean Vesselle. L'azienda si trova a Bouzy. Siamo nel cuore di uno dei territori più vocati per la coltivazione del Pinot Noir, la famosa Montagne de Reims. Questo Champagne, magistralmente realizzato da Delphine Vesselle, nasce da un matrimonio d'amore tra Pinot Noir all'80% e Chardonnay per la parte restante. Si tratta di un S.A., ossia una Cuvée senza annata, anche se la base fa riferimento all'annata 2020. Al naso è potente, con aromi decisamente fruttati che richiamano la frutta fresca, l'agrume e la mela. In bocca, invece, è soprattutto armonioso e morbido. Un calice da bere senza correre il rischio di pentirsi. Leggero ed elegante, ha un persistente tocco mielato. Champagne tradizionale, aristocratico, morbido e delicato. E' la bottiglia giusta per dare inizio a una serata destinata a restare a lungo nella memoria. Perfetto con aperitivi e antipasti, è il vino giusto per accompagnare una elegante cena tutta a base di pesce.

La maison si chiama ancora Jean Vesselle, in onore del padre che l'ha fondata. Ma oggi a guidarla è la figlia, Delphine, che nel tempo, come nella migliore tradizione della Champagne, ha saputo prenderne le redini per realizzare un'azienda a sua immagine. Senza per questo dimenticare "la visione vigneronesca e gli insegnamenti del padre scomparso prematuramente molti anni fa". Ci troviamo nel cuore della Montagne de Reims, terra dei migliori Pinot Noir della regione, e per la precisione a Bouzy. 16,9 ettari complessivi, suddivisi tra 80% di Pinot (Noir) e 20% di Chardonnay. La produzione annua si aggira su 150.000, facendo di questa piccola boutique maison, una piccola gemma di assoluta qualità. In cantina impianti moderni permettono a Delphine, coadiuvata dal marito, di realizzare una gamma di bollicine piuttosto estesa, con Cuvée e Millesimati, Grand Cru e non. Dosaggi minimali e generosi. Maison Jean Vesselle, infine, è certificato "Haute Valeur Environnementale" e "Viticulture Durable en Champagne". Insomma... ce n’è davvero per tutti i palati.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaChampagne
  • Provenienza Montagne de Reims
  • Uve pinot noir 80%, chardonnay 20%
  • Sensazioni Al naso è potente con aromi fruttati. In bocca è armonioso, morbido, senza pesantezza, con un persistente tocco mielato. Il Brut Réserve è uno Champagne tradizionale, aristocratico, morbido e delicato. È la "mise en bouche" della nostra gamma.
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10 gradi
  • BicchiereFlute / Franciacorta
  • Quando berlo entro 5-10 anni
  • Abbinamento Aperitio, Menu di pesce, Menu di carne
Note sulla produzione
  • Francia

  • Champagne Jean Vesselle - 4 rue Victor Hugo – 51150 BOUZY

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