Italia ORDINA AL TELEFONO: 0173 550 550
Svinando logo
Accedi
REGISTRATI

Champagne Jean Vesselle "Oeil de Perdrix" Brut

Champagne Jean Vesselle "Oeil de Perdrix" Brut.
Jean Vesselle
Annata: NV
Provenienza: Montagne de Reims, Bouzy
7
€ 49,00 € 39,90 -19%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 53,20/lt.)
cod. S6201
Buona struttura ed equilibrio

Cosa: Da una delle aree più vocate per il Pinot Noir
Perché: Per quella delicata sfumatura di rosa
Perfetto con: A tutto pasto. Classico pollo arrosto della domenica

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Champagne Jean Vesselle "Oeil de Perdrix" Brut
Jean Vesselle
Annata: NV
Provenienza: Montagne de Reims, Bouzy
€ 49,00 € 39,90 -19%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 53,20/lt.)
cod. S6201
Buona struttura ed equilibrio

Cosa: Da una delle aree più vocate per il Pinot Noir
Perché: Per quella delicata sfumatura di rosa
Perfetto con: A tutto pasto. Classico pollo arrosto della domenica

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaChampagne
  • Provenienza Montagne de Reims
  • Uve pinot noir 100%
  • Sensazioni Il colore è un affascinante rosa salmone con riflessi ambrati. Ricorda bene il contorno dell'occhio della Pernice. Il naso è piacevolmente inebriato da sentori di ribes rosso e fragole. Seguono altra frutta matura e fiori rossi.In bocca si fa apprezzare per il corpo medio, con buona struttura ed equilibrio. Finale lungo con nota speziata, particolarmente gradevole.
  • Vinificazione metodo champenoise
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10 gradi
  • BicchiereFlute / Franciacorta
  • Quando berlo entro 5-10 anni
  • Abbinamento Tutto pasto
Note sulla produzione
  • Francia

  • Champagne Jean Vesselle - 4 rue Victor Hugo – 51150 BOUZY

    Champagne Jean Vesselle "Oeil de Perdrix" Brut
  • "Oeil de Perdrix", in italiano si traduce con "occhi di pernice" che, per gli appassionati di vini passiti, richiama subito alla mente la Toscana e il Vin Santo. In questo caso, però, le origini sono del tutto diverse. Si tratta infatti di un eccellente Champagne proposto dalla Maison Jean Vesselle. Ci troviamo a Bouzy, nel cuore della Montagne de Reims. Oeil de Perdrix è un 100% Pinot Noir, proveniente da una delle aree più vocate per la coltivazione di questo nobile vitigno. Ottenuto grazie a una breve macerazione del grappolo intero di Pinot Noir, una tecnica che richiede grande attenzione per non portare sgradevoli toni amari nel vino. Nel bicchiere si presenta di un affascinante rosa salmone, con riflessi ambrati. Il naso è piacevolmente ricco, con sentori di ribes rosso e fragole, a cui seguono altre note di frutta matura e fiori rossi. In bocca si fa apprezzare per il corpo medio, con buona struttura ed equilibrio. Il finale è lungo, con una nota speziata particolarmente gradevole. Champagne a tutto pasto, accompagna con facilità sia piatti a base di pesce che di carne. Da provare con il classico pollo arrosto della domenica, vera specialità della Francia rurale.

    La maison si chiama ancora Jean Vesselle, in onore del padre che l'ha fondata. Ma oggi a guidarla è la figlia, Delphine, che nel tempo, come nella migliore tradizione della Champagne, ha saputo prenderne le redini per realizzare un'azienda a sua immagine. Senza per questo dimenticare "la visione vigneronesca e gli insegnamenti del padre scomparso prematuramente molti anni fa". Ci troviamo nel cuore della Montagne de Reims, terra dei migliori Pinot Noir della regione, e per la precisione a Bouzy. 16,9 ettari complessivi, suddivisi tra 80% di Pinot (Noir) e 20% di Chardonnay. La produzione annua si aggira su 150.000, facendo di questa piccola boutique maison, una piccola gemma di assoluta qualità. In cantina impianti moderni permettono a Delphine, coadiuvata dal marito, di realizzare una gamma di bollicine piuttosto estesa, con Cuvée e Millesimati, Grand Cru e non. Dosaggi minimali e generosi. Maison Jean Vesselle, infine, è certificato "Haute Valeur Environnementale" e "Viticulture Durable en Champagne". Insomma... ce n’è davvero per tutti i palati.

Scommettiamo che ti piaceranno anche

Se vuoi acquistare Champagne Jean Vesselle "Oeil de Perdrix" Brut di Jean Vesselle, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Champagne con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a Champagne Jean Vesselle "Oeil de Perdrix" Brut di Jean Vesselle potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Dedicata