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90
-18%
Champagne Taittinger Cuvée Prestige Brut AOC
Taittinger

Francia, Champagne - Ardenne
45.00
37,00
(cod. S2443)
€ 49,33/lt.
E' lo chamapagne di ogni momento, per eccellenza

Cosa: Champagne brut non millesimato di grande prestigio
Perché: Per la a sua finezza, esuberanza e vivacità in bocca
Perfetto con: Tutti i piatti

Champagne Taittinger Cuvée Prestige Brut AOC - Taittinger

La cuvée Taittinger Brut Prestige è un assemblaggio elaborato a partire da una cinquantina di cru diversi e composto per il 40% da Chardonnay e per il 60% da Pinot provenienti da vendemmie di annate diverse perfettamente portate a maturazione. Questa elevata proporzione di Chardonnay è rarissima tra i grandi champagne sans année. È quindi un onore per la Maison Taittinger creare un brut non millesimato di tale prestigio. La cuvée Brut Prestige si distingue per il bouquet franco e gli aromi equilibrati. La sua finezza, esuberanza e vivacità in bocca ne fanno uno champagne per ogni occasione. Perfetto anche come regalo nel suo bellissimo astuccio

Il corpo è brillante, di colore giallo paglierino dorato. Le bollicine sono fini. La spuma è discreta e persistente. Il naso, molto espressivo e aperto, offre al tempo stesso note di frutta e brioche, delineando inoltre aromi di pesca, fiori bianchi (biancospino,acacia) e baccello di vaniglia. L’attacco in bocca è vivace e fresco, molto armonico. Seguono poi sapori di frutta e miele, in un’espressione delicata. Brut Prestige, che acquisisce tutta la sua maturità nel corso di 3-4 anni di invecchiamento in cantina,racchiude un eccellente potenziale aromatico.

90 Punti

This wine was recommended

92 Punti

Gorgeous aromas and flavors of pencil shavings, candied citrus and honey highlight this classy, stylish Champagne. Its balanced, beautifully integrated and long, with a finesse and freshness that suggests a Côte des Blancs pedigree. A special cuvée for restaurants only. 

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Champagne Brut Blanc De Blancs
  • Provenienza Francia
  • Uve Chardonnay 40%, Pinot nero 35%, Pinot Meunier 25%
  • Sensazioni La sua veste brillante si presenta con un colore giallo paglierino dorato, le sue bolle sono fini e la schiuma discreta e persistente. All'olfatto si presenta molto espressivo e aperto, fruttato e persistente. Si denotano aromi di pesca, fiori bianchi e baccello di vaniglia. L'impatto al palato vivace e armonioso si estende con estrema delicatezza.
  • Vinificazione Il Brut Prestige raggiunge la piena maturità aromatica dopo 3-4 anni di invecchiamento in cantina.
  • Gradazione Alcolica 12%
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 8° - 10° C
  • Bicchiere Ballon /Flùte
  • Quando berlo 2020/2025
  • Abbinamento Antipasti di pesce, secondi di pesce
La Vigna
I Riconoscimenti
  • Robert Parker 90

    This wine was recommended

  • Wine Spectator 92

    Gorgeous aromas and flavors of pencil shavings, candied citrus and honey highlight this classy, stylish Champagne. Its balanced, beautifully integrated and long, with a finesse and freshness that suggests a Côte des Blancs pedigree. A special cuvée for restaurants only. 

  • Decanter World Wine Awards SILVER

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

89

Clos De La Grange Rouge

Assemblaggio tipico della regione a Sud del Rodano, questo vino nasce da uve Syrah al 60% e Grenanche per la rimanente parte. Un vino che riflette perfettamente il terroir da cui proviene e che può essere considerato un buon punto di partenza per chi vuole approfondire la conoscenza con questa regione francese. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino intenso e impenetrabile. Un naso dominato dalla frutta rossa matura ma fresca, a cui seguono spunti di spezie e di frutti neri. In bocca si ritrova la stessa dominante fruttata, accompagnata da una piacevole nota balsamica e ben sostenuta da un tannino presente ma non invadente. Il finale è lungo e gradevole e prolunga per diversi secondi il piacere di avere bevuto.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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