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"Bragher" Spumante Brut

Biologico
Da Regalare
"Bragher" Spumante Brut 2020
Fangareggi
Provenienza: Emilia-Romagna, Carpi e Correggio (MO, RE)
€9,00 €7,10 -21%
Formato 0.75 l. (€ 9,47/lt.)
cod. S4015

Schietto e genuino

Cosa: Chardonnay e Sauvignon per una bollicina che conquista
Perché: Per la sua facilità di beva
Perfetto con: Frittura di pesce

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Bragher" Spumante Brut

Fangareggi
Provenienza: Emilia-Romagna, Carpi e Correggio (MO, RE)
€9,00 €7,10 -21%
Formato 0.75 l. (€ 9,47/lt.)
cod. S4015

Schietto e genuino

Cosa: Chardonnay e Sauvignon per una bollicina che conquista
Perché: Per la sua facilità di beva
Perfetto con: Frittura di pesce

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Bragher" Spumante Brut - Fangareggi

Vitivinicola Fangareggi propone qui Bragher, Spumante Brut dal carattere piacevolmente aromatico. Iniziamo con una curiosità. Il termine “bragher”, in dialetto emiliano, indica la persona pettegola, colui che non sa farsi gli affari suoi. Certamente una persona schietta e genuina, proprio come questo vino che nasce da un taglio di Chardonnay al 70% e Sauvignon per la parte restante. Un vino “furbo”, nel senso che è facile da bere grazie alla sua natura elegante e lievemente aromatica. Le uve, giunte a perfetta maturazione, vengono raccolte a mano. Un’operazione meticolosa che richiede una certa esperienza. Solo i grappoli migliori, infatti, vengono raccolti e conferiti in cantina per essere trasformati. Dopo la vinificazione, la presa di spuma avviene in autoclave. In questo caso il vino viene lasciato in contatto con i lieviti per alcune settimane, così da acquisire una maggiore complessità e una bella ricchezza aromatica. Colore giallo paglierino con sfumature verdognole, al naso rivela un bouquet fresco. E’ ben riconoscibile la nota di Chardonnay, che apporta al vino sentori di mela, limone e pompelmo. In bocca è piacevolmente secco, con una naturale freschezza a dare equilibrio e facilità di beva. Bragher è una bollicina ideale per accompagnare un aperitivo tra amici.

Vitivinicola Fangareggi, senza rischio di alcuna smentita, può essere considerata una bella azienda famigliare. Agricoltori fin dall’800, da oltre un secolo coltivano le uve di Lambrusco. Il vero punto di svolta, però, la nascita dell’azienda agricola che noi oggi conosciamo, risale al 2005 quando Giuseppe decide di riprendere questa antica tradizione, ripartendo dagli insegnamenti di nonni e bisnonni. Oggi Vitivinicola Fangareggi può contare su 8 vigneti di proprietà, suddivisi in 5 comuni e 2 province, tra Reggio e Modena. L’obiettivo è quello di lavorare ogni varietà nel proprio terroir ideale, valorizzando al meglio le qualità del frutto. In campagna vengono applicati i principi della lotta integrata avanzata, con limitati interventi e con diserbo esclusivamente meccanico, riducendo così al minimo l'impatto in vigna.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaSpumante Brut
  • Provenienza Emilia-Romagna
  • Uve 70% Chardonnay 30% Sauvignon
  • Sensazioni Colore bianco con venature verdognole. Bouquet fresco, predominante la nota di Chardonnay, con sentori di mela, limone e pompelmo. Piacevolmente amarognolo, dal gusto fresco. Spuma persistente e perlage fine di lunga durata.
  • Vinificazione Charmat lungo
  • Gradazione Alcolica 11% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce, Fine pasto
La Vigna
  • Terreno Limoso
  • Esposizione e altitudine Nord Est
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 2500
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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