Svinando logo

Malvasia Colli Piacentini DOC "Sorriso del Cielo" 2023

Malvasia Colli Piacentini DOC "Sorriso del Cielo" 2023.
La Tosa
Annata: 2023
Provenienza: Emilia Romagna, Vigolzone (PC)
24
€ 22,00 € 18,90 -14%
Formato 0.75 l. (€ 25,20/lt.)
cod. S1322
La Malvasia che non ti aspetti

Cosa: Espressiva e di bella struttura
Perché: Per il suo carattere piacevolmente aromatico
Perfetto con: Tagliere di formaggi misti e salumi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Malvasia Colli Piacentini DOC "Sorriso del Cielo" 2023
La Tosa
Annata: 2023
Provenienza: Emilia Romagna, Vigolzone (PC)
€ 22,00 € 18,90 -14%
Formato 0.75 l. (€ 25,20/lt.)
cod. S1322
La Malvasia che non ti aspetti

Cosa: Espressiva e di bella struttura
Perché: Per il suo carattere piacevolmente aromatico
Perfetto con: Tagliere di formaggi misti e salumi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Doc
  • Provenienza Emilia Romagna
  • Uve Malvasia di Candia
  • Sensazioni Colore Giallo dorato, Profumo Aromi intensi di frutta gialla matura e tropicale uniti a tocchi di erbe aromatiche GustoSorso morbido, sapido e molto persistente
  • Vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio inox e batonage sui lieviti
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menù di carne
La Vigna
  • Terreno Questi terreni, dunque poco fertili e ricchi di elementi minerali, sono tendenzialmente argillosi-limosi e subacidi, caratterizzati dal forte trattenimento dell’acqua, ad opera del limo, e delle sostanze, ad opera delle argille: il tutto, a favore della struttura, la complessità, l’intensità del colore, la longevità e la dotazione di aromi minerali dei vini.
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura Guyot
  • Densità d'impianto 3500
Note sulla produzione
  • Italia

  • Az. agr. LA TOSA di Stefano e Ferruccio Pizzamiglio s.s Località La Tosa 29020 VIGOLZONE (PC)

    Malvasia Colli Piacentini DOC "Sorriso del Cielo" 2023
  • Etichetta storica della cantina La Tosa, questa Malvasia di Candia "Sorriso di Cielo" è una delle prime vinificate ferme nel territorio dei colli piacentini. Bianco espressivo e di bella piacevolezza, non manca neppure di struttura. Prodotta con uve provenienti dai vigneti aziendali piantati nel 1992, la vendemmia, rigorosamente manuale, ha inizio nei primi giorni di settembre. In cantina le uve vengono subito pressate a grappolo intero e avviate alla fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Al termine della trasformazione, il vino riposa in contatto con i propri lieviti per circa 5 mesi, durante i quali viene regolarmente sottoposta a bâttonage. Giallo dorato il suo colore, al naso è piacevolmente aromatica, con note di frutta a polpa gialla e tropicale, fiori bianchi, erbe aromatiche. In bocca è avvolgente, morbida e sapida. Perfetta per essere proposta in occasione di una merenda tra amici, in abbinamento a un tagliere di formaggi misti e salumi freschi.

    La storia di questa piccola azienda vinicola è legata a quella di due fratelli, nati a Milano da madre piacentina, originaria di Vigolzone, e da padre milanese. La passione per il vino inizia ad ardere in Stefano sin dall’età di diciassette anni e l’acquisto di una casa per passare le vacanze in collina, nel piacentino rappresenta la scusa per fare di quella passione la ragione della propria esistenza. Ad assecondarlo è Ferruccio con il quale dopo pochi anni viene presa la decisione di acquistare due appezzamenti di terreno confinanti con la casa, uno dei quali contenente una vecchia cascina chiamata - appunto - La Tosa. Segue l’impianto dei primi vigneti e l'inizio di una nuova attività, sempre più coinvolgente. Il salto di qualità risale poi al 1984 quando, quasi da un giorno all’altro, Stefano e Ferruccio decidono di trasformare l’hobby per la campagna in una professione vera e propria, dedicandosi a tempo pieno al lavoro di vitivinicoltori. E' del 1985, infine, la produzione del primo vino: mille bottiglie in tutto di Gutturnio. Da allora ne sono accadute di cose. Oggi l'azienda può contare su un corpo vitato di circa 19 ettari e una produzione che, di quel primo "frizzantino", è solo un lontano ricordo!

Scommettiamo che ti piaceranno anche

Se vuoi acquistare Malvasia Colli Piacentini DOC "Sorriso del Cielo" 2023 di La Tosa, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco Doc con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a Malvasia Colli Piacentini DOC "Sorriso del Cielo" 2023 di La Tosa potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Dedicata