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Olivella

L’Olivella è stata fondata nel 1986, da un esperto viticoltore pugliese, il signor Umberto e un esperto di vini piemontese, il signor Bruno Violo, entrambi innamorati del paesaggio del Lazio. Questa azienda è una realtà fresca, giovane e dinamica in continua evoluzione pur mantenendo un forte legame con la cultura locale. L’Olivella è situata tra Monteporzio e Frascati. Le colline dove crescono le vigne sono di origini vulcaniche, ricche di sali minerali: le componenti ideali per la produzione di vini di alta qualità organolettica.

La Selezione
INTERVALLO DI PREZZO
-24%

Olivella


Lazio, Frascati (RM)
12,90€ 17.00
(cod. S3582)
€ 17,20/lt.
 
Dall'incontro di Cesanese, Merlot e Cabernet Sauvignon
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-24%
Premiato

Olivella


Lazio, Frascati ( RM)
9,90€ 13.00
(cod. S2614)
€ 13,20/lt.
 
Lazio chiama il mondo
90
1
1
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-25%
Premiato

Olivella


Lazio, Frascati (RM)
10,50€ 14.00
(cod. S2613)
€ 14,00/lt.
 
Un bianco della tradizione laziale interpretato in chiave moderna
90
1
1
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-31%

Olivella


Lazio, Frascati (RM)
9,00€ 13.00
(cod. S3581)
€ 12,00/lt.
 
Da un'accurata selezione di uve Bombino
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-20%
Premiato

Olivella


Lazio, Frascati (RM)
16,00€ 20.00
(cod. S2612)
€ 21,33/lt.
 
Un rosso piacevole e di buon corpo
91
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1
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Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Bourgogne Blanc Retour des Flandres

Ci sono certezze che ogni sommelier (o aspirante tale) non deve mai mettere in dubbio. Tra queste c'è quella che un vino bianco prodotto in Borgogna derivi quasi certamente da uve di Chardonnay lavorate in purezza. Non fa eccezione questo Bourgogne Blanc Retour des Flandres, prodotto da Regnard a partire da uve raccolte nella zona del Maconnais, nel cuore della Borgogna meridionale. Prodotto solo nelle migliori annate, la vendemmia è manuale e la fermentazione avviene in vasche d’acciaio termoregolate. Come da tradizione per la regione, il vino svolge interamente la conversione malolattica e quindi viene lasciato maturare per alcuni mesi, parte in legno e parte in acciaio. Il risultato è un bianco di grande piacevolezza, caratterizzato da un bel colore giallo paglierino e un bouquet riccamente floreale e agrumato. Note di mela, frutta gialla e cenni di pasticceria completano il quadro. In bocca è ben strutturato, con note lievemente burrose e mielate. E' buono già oggi. Ma non teme anche di essere dimenticato in cantina per qualche anno. Tra 3 o 4 anni, infatti, sarà certamente ancora più interessante.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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