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"Quaranta/Sessanta" Lazio IGT

90

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Vino Bio
Vino rosso QUARANTA SESSANTA
Olivella
Annata: 2019
Provenienza: Lazio, Frascati ( RM)
€13,00 €9,90 -24%
Formato 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. S2614

Shiraz e Cesanese uniti in un matrimonio d'amore

Cosa: Lazio chiama il mondo
Perché: Per chi ama gli accostamenti insoliti
Perfetto con: Carni alla griglia

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO BIOLOGICO BIOLOGICO

"Quaranta/Sessanta" Lazio IGT

Olivella
Annata: 2019
Provenienza: Lazio, Frascati ( RM)

90

Luca Maroni


€13,00 €9,90 -24%
Formato 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. S2614

Shiraz e Cesanese uniti in un matrimonio d'amore

Cosa: Lazio chiama il mondo
Perché: Per chi ama gli accostamenti insoliti
Perfetto con: Carni alla griglia

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Quaranta/Sessanta" Lazio IGT - Olivella

Il mix, o meglio il taglio, come dicono gli esperti, è insolito ma interessante. 40% uve Shiraz e 60% Cesanese (da qui il nome). Il principe dei vitigni internazionali, coltivati con successo e soddisfazione in ogni angolo del globo, e il piccolo vitigno autoctono e radicato al suo territorio di origine. Un vino che, nelle intenzioni del produttore, deve rappresentare un po' la punta di diamante della produzione. Non a caso non viene proposto tutti gli anni ma solo quando la vendemmia è davvero buona. Solo nelle annate migliori. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino vivo. Al naso presenta un bouquet ampio di profumi che variano dalla frutta rossa matura alle spezie dolci. In bocca è corposo e intenso. Equilibrato e persistente. Un vino dotato di grande personalità e di un pizzico di follia tutto italiano.

Un pugliese, Umberto Notarnicola, e un piemontese, Bruno Violo. Entrambe innamorati della campagna laziale. Potrebbe sembrare il classico inizio di una barzelletta. Mentre invece è la bella storia dell’azienda agricola l’Olivella, situata nel cuore dei Castelli Romani, tra Frascati e Monte Porzio. Un'azienda dinamica e giovane fondata nel 1986 e da sempre impegnata nella valorizzazione dei buoni vini del territorio, frutto di una tradizione antica e di un suolo di origine vulcanica che conferisce al vino caratteristiche uniche. Poche bottiglie, un’immagine curata. Gli ingredienti per una storia di successo non mancano e i tanti riconoscimenti internazionali già ricevuti dai vini dell’azienda in questi anni sono la migliore conferma che la strada intrapresa è quella giusta.

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90 Punti

Premiato con 90 punti

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Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco IGT
  • Provenienza Lazio
  • Uve 40 % Shiraz 60 % Cesanese
  • Sensazioni Bouquet ampio, sensazioni molto intense di frutti di bosco e note speziate. Corpo pieno, persistente e ben equilibrato.
  • Vinificazione Il vino viene prodotto solo nelle migliori annate. Dopo un'attenta selezione delle uve.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo Entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Grigliata di carne
La Vigna
  • Terreno Vulcanico colata lavica di basalto
  • Esposizione e altitudine SUD-EST, 250 s.l.m.
  • Metodo di allevamento Doppio Guyot
  • Densità d'impianto 4500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Gambero Rosso

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  • Veronelli

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  • Luca Maroni 90

    Premiato con 90 punti

  • Vinous

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  • Robert Parker

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  • James Sucking

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  • Jancis Robinson

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  • Wine Enthusiast

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  • Wine Spectator

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  • Decanter World Wine Awards

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  • Decanter

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  • Bibenda

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  • Gilbert Gaillard

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  • Concorso Enologico Internazionale Vinitaly

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