Ordini telefonici 0173 55 05 50 - Lunedì - Venerdì 9:30 - 18:30
| Registrati
Vino premiato
-19%

"Sapiens" Cesanese del Piglio DOCG 2018

Azienda Vinicola Federici
Annata: 2018
Provenienza: Lazio, Anagni (Fr)
13.00
10,50
Formato 0.75 l (€ 14,00/lt.)
cod. S2566
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Un rosso della tradizione laziale
93
1
1
0

Il buon Cesanese, biologico e corposo

Cosa: Un rosso della tradizione laziale
Perché: Per chi vuole scoprire una vera chicca
Perfetto con: Arrosto con le patate

"Sapiens" Cesanese del Piglio DOCG 2018 - Azienda Vinicola Federici

Una piccola chicca del centro Italia. Un vino Docg prodotto solo in Lazio con uve di Cesanese, autoctono regionale. Un vino molto amato dai locali che ha avuto, in passato, ingiustamente, qualche difficoltà a farsi apprezzare anche al di fuori dei confini della regione. Ma con il tempo, il miglioramento dei produttori e, soprattutto, grazie alla maggiore propensione degli appassionati ad andare a cercare le vere particolarità, oggi sta finalmente diventando un prodotto giustamente diffuso. Il Sapiens di Federici è un Cesanese del Piglio Docg Biologico, ottenuto da una lavorazione attenta e termocondizionata e con una lunga macerazione delle bucce per permettere la piena estrazione del colore. Nel bicchiere risulta dunque di un bel rosso rubino intenso e brillante. Al naso è immediato e pulito. Ha una netta predominanza di note floreali, tra cui la viola è particolarmente riconoscibile, e di frutta rossa succosa e matura. Sul finale si distinguono poi richiami di liquirizia e lievi note balsamiche. In bocca rivela una buona potenza. E’ corposo e ricco. I tannini sono ben evidenti, anche se maturi, e contribuiscono a rendere il vino perfetto compagno di belle cene a base di carne.

Ciak, si gira. Questa è la storia della famiglia Federici e del suo amore per la terra di Zagarolo. Siamo a pochi chilometri da Roma, nel cuore dei famosi Castelli Romani. Zagarolo si trova su una collina di tufo. Qui si produce vino da millenni e qui Antonio Federici, negli anni Sessanta, decide di dar vita alla sua impresa di famiglia. Da allora tre generazioni si sono succedute e molte cose sono cambiate. Il 2001, tanto per indicare un punto sul calendario, è l’anno della svolta. Da allora, oltre che a produrre, i Federici decidono di voler avere un pieno controllo anche sulle vigne. Per essere certi di portare in cantina la qualità desiderata, senza compromessi. Si parte dai vitigni tipici del territorio: Trebbiano, Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia e Grechetto. Per poi affiancare anche vigneti di Merlot, Montepulciano, Syrah, Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Enologo consulente dell’azienda è Franco Bernabei che firma i vini ed è garanzia della qualità, costante, nel tempo.

93 Punti

Premiato con 93 punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Lazio
  • Uve Cesanese del Piglio DOCG
  • Sensazioni Al naso esprime note di frutta rossa sciroppata e sotto bosco, in bocca è caldo, avvolgente con grande persistenza
  • Vinificazione Termovinificato con prolungata macerazione sulle bucce, segue affinamento di 8 mesi in vetro.
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 15 anni
  • Abbinamento Arrosti di carne
La Vigna
  • Terreno Argilloso-calcareo
  • Esposizione e altitudine Nord-est 500mt slm
  • Metodo di allevamento Pergola e spalliera a cordone speronato
  • Densità d'impianto 3500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 93

    Premiato con 93 punti

Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Barolo Il Re dei vini: tre produttori da scoprire

Non c’è vino più conosciuto al mondo. Non c’è denominazione vinicola che possa vantare un numero maggiore di estimatori. Ma che cosa fa del Barolo un icona di questo livello planetario? Senza dubbio il territorio di origine. Le Langhe, un fazzoletto di colline che luomo ha sapientemente diviso in piccole zone, o cru”, per impiantare vigneti che godessero di condizioni uniche e irripetibili. Per questo, il vero conoscitore di Barolo non si accontenta mai di una bottiglia qualsiasi. Cerca proprio quella particolare etichetta, espressione unica di quella collina, di quel vigneto e di quel viticoltore. Troppo difficile? Assolutamente no. Basta applicarsi e assaggiare tante bottiglie diverse. E con il tempo (molto tempo, per la verità) si potrà finalmente dire di conoscere davvero il Barolo. Quindi avanti, senza indugi. Magari iniziando proprio da questa selezione di tre produttori straordinari. Come Michele Chiarlo, storica azienda di Calamandrana, nellAstigiano, che però possiede e lavora vigneti in tutte le aree del Piemonte. O Terre da Vino, importante realtà cooperativa che riunisce centinaia di piccoli produttori legati al loro territorio. E Cascina Boschetti Gomba, una vera azienda famigliare che vanta più Barolo che sangue nelle vene.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

Potrebbe Interessarti
-34%
Premiato
Villa Matilde
Campania ,Località San Castrese Sessa Aurunca
11 ,50 € 17.40
(cod. S2158)
€ 15,33/lt.
Disponibili: 3
-15%
Premiato
Altemasi
Trentino ,Trentino
34 ,00 € 40.00
(cod. S2111)
€ 45,33/lt.
 
-31%
24 ,90 € 36.00
(cod. S7173)
€ 6,29/lt.
Disponibili: 5
-22%
Premiato
La Collina dei Ciliegi
Veneto ,Grezzana (VR)
38 ,80 € 50.00
(cod. S3667)
€ 51,73/lt.
 
-25%
Premiato
Montalbera
Piemonte ,Castagnole Monferrato (TO)
8 ,90 € 11.80
(cod. S2325)
€ 11,87/lt.
 
-14%
Baron Longo
Alto Adige ,Egna (BZ)
12 ,90 € 15.00
(cod. S2995)
€ 17,20/lt.
Disponibili: 6
-30%
CasalFarneto
Marche ,Castignano (AP)
5 ,58 € 8.00
(cod. S3333)
€ 7,44/lt.
 
-28%
5 ,90 € 8.20
(cod. S3749)
€ 7,87/lt.
 
-31%
Premiato
Podere La Vigna
Toscana ,Montalcino (SI)
12 ,40 € 18.00
(cod. S3239)
€ 16,53/lt.
 
-20%
Amarcord
formato da 33 cl.
2 ,39 € 3.00
(cod. S2542)
€ 7,24/lt.
 
-32%
Birrificio della Granda
formato da 33 cl.
3 ,65 € 5.35
(cod. S2218)
€ 11,06/lt.
 
-22%
Cantina Valle Isarco
Alto Adige ,Chiusa (BZ)
11 ,90 € 15.30
(cod. S0957)
€ 15,87/lt.
 
-23%
Premiato
Soc. Agr. Pasetti Vini
Abruzzo ,Pescosansonesco (PE)
9 ,20 € 12.00
(cod. S2576)
€ 12,27/lt.
 
-9%
La Gelsomina
Sicilia ,Mascali (CT)
14 ,50 € 16.00
(cod. S2021)
€ 19,33/lt.
 
-32%
Cascina Chicco
Piemonte ,Vezza d'Alba (CN)
7 ,80 € 11.50
(cod. S3441)
€ 10,40/lt.
 
-26%
Scelte per te
Hans Rottensteiner
Trentino - Alto Adige ,Bolzano
12 ,50 € 17.00
(cod. S2606)
€ 16,67/lt.
 
-20%
Premiato
19 ,90 € 25.00
(cod. S2839)
€ 26,53/lt.
 
-29%
Cantina Bolzano
Alto Adige ,Alto Adige
55 ,00 € 78.00
(cod. S7017)
€ 12,22/lt.
 

Se vuoi acquistare "Sapiens" Cesanese del Piglio DOCG 2018 di Azienda Vinicola Federici, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso Fermo Secco DOCG con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a "Sapiens" Cesanese del Piglio DOCG 2018 di Azienda Vinicola Federici potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita