Fin dal principio l’azienda ha sposato la filosofia del Movimento del Turismo del Vino. Il Poggiarello mette il consumatore al centro di tutto e lo considera: ospite, amico e consigliere. La struttura che ospita questa realtà e stata restaurata nel 1980: oggi gode di un vecchio portico che affaccia su un ampio giardino e una terrazza dalla quale si può ammirare l’incantevole panorama su Piacenza e sui castelli che circondano la piana di Statto.
Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.
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Il Nero di Troia secondo Podere 29. Tutto qui. Senza inutili fronzoli. Le uve sono raccolte a piena maturazione nella seconda metà di settembre. In quel momento dell'anno il sole picchia ancora forte ma, fortunatamente, le giornate più calde e afose sono ormai solo un ricordo. Dopo la raccolta, le uve vengono velocemente conferite in cantina per essere lavorate entro poche ore. Vinificazione semplice ma precisa e un affinamento di circa 6 mesi in acciaio. Nulla di più. Ma se la lavorazione non prevede artifici, il vino è tutt'altro che scontato. Un bellissimo rosso, caratterizzato da un bouquet di profumi intensi. Frutta rossa ben matura, fichi e spezie, tante spezie. Dal pepe nero ai chiodi di garofano. Basta aver pazienza e resistere dalla tentazione di assaggiare subito. Una volta in bocca, però, le soddisfazioni non terminano. Ampio e vellutato, questo rosso è un perfetto esempio di vino della tradizione, moderno nell'interpretazione.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
