Ordini telefonici 0173 55 05 50 - Lunedì - Venerdì 9:30 - 18:30
| Registrati
-36%

Vino Rosso d'Italia Notte Rossa "Bascià"

Terre di Sava
Annata: 2019
Provenienza: Puglia, Salento Taranto
13.90
8,90
€ 11,87/lt.
cod. S2456
Un rosso pugliese intenso e complesso
95
0
0
0

Da antichi vigneti ad alberello

Cosa: Un rosso pugliese intenso e complesso
Perché: Per chi cerca il calore del Salento
Perfetto con: Formaggi stagionati

Vino Rosso d'Italia Notte Rossa "Bascià" - Terre di Sava

Si chiama Bascià e, tecnicamente, è un Vino rosso d'Italia. Uno di quei prodotti che, pur al di fuori di una specifica denominazione, raccontano del loro territorio di origine meglio di tanti altri. Bascià è prodotto da un assemblaggio di diverse uve autoctone salentine, tra cui ovviamente Primitivo e Negramaro. Tutte uve che provengono da antichi vigneti del luogo, ancora allevati ad alberello, dove ogni lavorazione richiede maestria e tanta fatica. Le uve vengono raccolte leggermente surmature, ossia dopo aver raggiunto il perfetto stato di maturazione ma prima di appassire e disidratarsi eccessivamente. Questo garantisce una grande concentrazione di zuccheri nel mosto da cui deriverà un vino ricco e strutturato, piacevolmente caldo e profondamente pugliese. L'affinamento in barrique per un periodo di circa 12 mesi garantisce eleganza e complessità al naso e in bocca.

Nel cuore del Salento, terra di grandi vini, e più precisamente in località San Marzano si trova l'azienda Notte Rossa. Qui le vigne sono quelle del Primitivo di Manduria da cui si ottengono vini di grande personalità. I vigneti aziendali si trovano nelle aree più vocate della penisola salentina. Ettari vitati, prevalentemente con uve autoctone, disposti in diversi appezzamenti che godono di esposizioni e suoli diversi. Dalle aree collinari e tendenzialmente argillose del nord tarantino, ossia nell'alto Salento, a circa 150 metri sul livello del mare, provengono le uve bianche. Per i rossi, come Primitivo e Negroamaro, la scelta ricade su appezzamenti negli agri dislocati più a sud, aree di terra rossa, di calcare e di sabbia, dove le vecchie piante ad alberello convivono da decenni con gli arbusti della macchia mediterranea.

95 Punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo
  • Provenienza Puglia
  • Uve Primitivo 50% - Negroamaro 50%
  • Sensazioni Rosso rubino con riflessi porpora, profumo intenso e complesso, con note fruttate di prugna e confettura e con sentori terziari speziati di vaniglia e liquirizia. Al palato è intenso, di grande struttura e morbidezza, finale lungo
  • Vinificazione Vendemmia manuale delle uve a leggera surmaturazione; diraspa-pigiatura, macerazione pre-fermentativa a freddo e successivo avvio della fermentazione alcolica a temperatura controllata a 24-26°C. Svinatura finale con presse soffici. Fermentazione malolattica in acciaio e successiva permanenza in barrique di rovere francese per 12 mesi
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina
La Vigna
  • Terreno Terreno a medio impasto-argilloso, poco profondo con buona presenza di scheletro e roccia affiorante
  • Esposizione e altitudine Salento, Puglia, a circa 100 m slm.
  • Metodo di allevamento Vecchi Alberelli
  • Densità d'impianto 4.500 viti per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 95
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Plutone Piedirosso Taburno Sannio DOC

Piedirosso in purezza al 100% vinificato interamente in acciaio per gustare nel bicchiere sia il vitigno che il territorio. Si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso frutti rossi accompagnano sentori di viola. In bocca è fresco come da natura del vitigno, ma con una buona struttura e un finale lungo.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

Potrebbe Interessarti
-15%
28 ,00 € 33.00
(cod. S3396)
€ 40,00/lt.
Disponibili: 6
-23%
Cantine Colosi
Sicilia ,Mazara del Vallo (TP)
6 ,90 € 9.00
(cod. S3385)
€ 9,20/lt.
 
-15%
Vite Colte
Piemonte ,Barbaresco (CN)
19 ,50 € 22.90
(cod. S2170)
€ 26,00/lt.
 
-22%
Azienda Vinicola Federici
Lazio ,Zagarolo (RM)
7 ,80 € 10.00
(cod. S3046)
€ 10,40/lt.
 
-25%
13 ,90 € 18.50
(cod. S2837)
€ 18,53/lt.
 
-30%
Duca della Corgna
Umbria ,Castiglione del Lago, Paciano, Panicale (PG)
6 ,30 € 9.00
(cod. S2927)
€ 8,40/lt.
 
-41%
Colli del Soligo
Veneto ,Vigneti in provincia di Treviso
39 ,00 € 66.00
(cod. S7022)
€ 8,67/lt.
 
-21%
3 ,30 € 4.20
(cod. S3059)
€ 10,00/lt.
Disponibili: 6
-24%
Concilio
Trentino - Alto Adige ,Trento (TN)
14 ,90 € 19.50
(cod. S2593)
€ 19,87/lt.
 
-20%
CasalFarneto
Marche ,Serra de Conti (AN)
7 ,90 € 9.90
(cod. S3331)
€ 10,53/lt.
 
-26%
Drusian
Veneto ,Valdobbiadene (TV)
11 ,80 € 16.00
(cod. S2735)
€ 15,73/lt.
 
-15%
Cantine Carlo Pellegrino 1880
Sicilia ,Mazara Del Vallo (TP)
8 ,50 € 10.00
(cod. S2706)
€ 11,33/lt.
 
-21%
Piccini 1882
Toscana ,Siena
5 ,90 € 7.50
(cod. S3212)
€ 7,87/lt.
 
-32%
2 ,99 € 4.40
(cod. S2216)
€ 9,06/lt.
 
-31%
Vigneti Reale
Puglia ,Puglia
5 ,90 € 8.50
(cod. S0073)
€ 7,87/lt.
 
-20%
Venturini Baldini
Emilia-Romagna ,Roncolo di Quattro Castella (RE)
12 ,00 € 15.00
(cod. S2371)
€ 16,00/lt.
 
-15%
Caccia al Piano 1868
Toscana ,Castagneto Carducci (LI)
15 ,70 € 18.50
(cod. S2981)
€ 20,93/lt.
 
-27%
Provinco
Trentino ,Rovereto (TN)
8 ,90 € 12.20
(cod. S3026)
€ 11,87/lt.
 

Se vuoi acquistare Vino Rosso d'Italia Notte Rossa "Bascià" di Terre di Sava, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso Fermo con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Vino Rosso d'Italia Notte Rossa "Bascià" di Terre di Sava potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita