Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso è fine ed immediato: bouquet delicato dalle note di camomilla con accenni minerali. Il perlage è persistente e in bocca si percepisce una buona struttura e una piacevolissima freschezza, dal finale dolce-amarognolo. Le origini della Distilleria F.lli Pisoni sono da ricercarsi nella storia: vi sono notizie risalenti addirittura ai tempi del Concilio di Trento (1545) che parlano di Carlo Antonio Pisoni, fornitore ufficiale di vini ed acquaviti presso la corte dell?allora principe vescovo di Trento Cristoforo Madruzzo. I Pisoni sono allievi del rinomato Istituto Agrario di S. Michele all?Adige sin dalla sua fondazione (1874) e, da sempre, l'azienda presta la massima attenzione alla qualità dei prodotti, coniugando tradizione e storia a ricerca e innovazione. La Distilleria Pisoni coltiva Chardonnay e Pinot Nero su 15 ettari vitati tra le Dolomiti di Brenta, il lago di Garda e la città di Trento, uno degli angoli più belli del Trentino.