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Newen Patagonia Malbec 2021

Newen Patagonia Malbec 2021.
Bodega del Fin del Mundo
Annata: 2021
Provenienza: Argentina
21
€ 16,90 € 12,90 -24%
Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
cod. S4879
Simbolo dell'Argentina enologica

Cosa: Malbec piacevolmente fruttato
Perché: Per chi ama sperimentare
Perfetto con: Carni rosse alla griglia

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Newen Patagonia Malbec 2021
Bodega del Fin del Mundo
Annata: 2021
Provenienza: Argentina
€ 16,90 € 12,90 -24%
Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
cod. S4879
Simbolo dell'Argentina enologica

Cosa: Malbec piacevolmente fruttato
Perché: Per chi ama sperimentare
Perfetto con: Carni rosse alla griglia

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo
  • Provenienza Argentina
  • Uve Malbec 100%
  • Sensazioni vino rosso fruttato ed equilibrato, dotato di una invitante acidità e di un lungo finale.
  • Vinificazione Macerazione fermentazione di 25 giorni. Il dieci per cento è invecchiato in botti di rovere francese.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Argilla, calcareo poco profondo
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 70
Note sulla produzione
  • Patagonia, Argentina

  • Bodega del Fin del Mundo, Honduras 5663 CP 1414 CABA, Argentina

    Newen Patagonia Malbec 2021
  • Nonostante le sue origini francesi, il Malbec è da sempre considerato il simbolo dell'Argentina enologica. Qui, infatti, sui suoli poveri dei vigneti di montagna, il Malbec riesce a esprimersi al meglio, dando vita a vini di grande personalità. Come questo Newen proposto da Bodega Del Fin du Mundo. Siamo in Patagonia, un luogo estremo ma affascinante, dove per coltivare le uve è necessaria molta forza e determinazione. In cantina il percorso di questo vino inizia con una fase di macerazione che si prolunga per circa 25 giorni. Poi, dopo la svinatura e la malolattica, il vino passa in botti di rovere francese e americano per un periodo di non meno di 4 mesi di maturazione. Colore rosso intenso con riflessi violacei, al naso rivela aromi floreali di violetta, con note fruttate di prugne e confettura di frutti rossi. Poi vaniglia, note tostate e cocco. In bocca, invece, è piacevolmente fruttato, con una bella acidità, una buona struttura e tannini morbidi. Il finale è particolarmente lungo e gratificante.

    Ci troviamo in uno dei luoghi più incredibili del mondo. Là dove si trovano i vigneti più alti della terra. Siamo in Patagonia, in Argentina, e per la precisione a San Patricio del Chañar. Qui i terreni sono rocciosi e le acque indispensabili alla loro coltivazione arrivano direttamente dai ghiacciai dalla Cordigliera delle Ande. Qui, nonostante l'altezza, si trova un terroir particolarmente favorevole alla coltivazione della vite. Ed è proprio qui che opera la Bodega Del Fin del Mundo. Quasi 900 ettari, coltivati a varietà a bacca nera e bianca, che danno origine a vini di grande stile e personalità.

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