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Septima "Obra" Reserva Malbec 2022

Septima "Obra" Reserva Malbec 2022.
92

JS

Biologico
Da Regalare
Bodega Septima
Annata: 2022
Provenienza: Mendoza, Lujan de Cuyo
24
€ 19,00 € 14,90 -22%
Formato 0.75 l. (€ 19,87/lt.)
cod. S6601
Eccezionale fattura

Cosa: Da vigneti a 1100 metri sul livello del mare
Perché: Per scoprire le vere potenzialità del Malbec argentino
Perfetto con: Carni alla griglia, primi semplici e formaggi a pasta dura

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Septima "Obra" Reserva Malbec 2022
Bodega Septima
Annata: 2022
Provenienza: Mendoza, Lujan de Cuyo

92

James Suckling


€ 19,00 € 14,90 -22%
Formato 0.75 l. (€ 19,87/lt.)
cod. S6601
Eccezionale fattura

Cosa: Da vigneti a 1100 metri sul livello del mare
Perché: Per scoprire le vere potenzialità del Malbec argentino
Perfetto con: Carni alla griglia, primi semplici e formaggi a pasta dura

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso
  • Provenienza Mendoza
  • Uve 100% Malbec
  • Sensazioni Alla vista è un vino rosso con tonalità rubino intenso e brillante. Olfatto: aromi di pepe nero, spezie, tè nero, prugne, uniti a sottili aromi di cannella e tostatura. Palato: mostra un ingresso dolce, con tannini presenti e morbidi. È un vino armonioso ed equilibrato, con un lungo finale.
  • Vinificazione La raccolta è stata effettuata manualmente in cassoni da 300 kg. I mosti sono stati macerati a freddo a 10°C per 3-4 giorni. La fermentazione è stata condotta a 25°C con lieviti selezionati per altri 5 giorni. Il 100% del vino ha svolto la fermentazione malolattica naturale ed è stato conservato in serbatoi di acciaio inox per 8 mesi. Il 15% del vino è stato affinato in rovere francese nuovo.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 6 anni
  • Abbinamento Menù di carne
Note sulla produzione
  • Argentina

  • Bodega Septima. Ruta Internacional N°7 Km. 1061 Agrelo, Mendoza.

I Premi
  • James Suckling 92
    Septima "Obra" Reserva Malbec 2022
  • Reserva Séptima Obra Malbec è un vino di eccezionale fattura, prodotto da Bodega Septima, di Lujan de Cuyo, nella regione vinicola di Mendoza, in Argentina. Questo vino proviene da vigneti posti a un'altitudine di 1100 metri sul livello del mare, il che gli conferisce caratteristiche uniche e distintive. Il Malbec, originario del Sud-Ovest della Francia, ha trovato un terroir ideale ai piedi delle alte montagne dell'Argentina, dove viene coltivato con successo, dando vita a vini che hanno spesso raggiunto grande notorietà. La combinazione di altitudine, suolo e clima nella regione di Mendoza permette al Malbec di esprimere al meglio le sue qualità, dando vita a vini intensi e complessi, con una notevole struttura e capacità di invecchiamento. 100% Malbec, Reserva Septima Obra è ottenuto da uve raccolte manualmente in cassoni da 300 kg. Al termine della vinificazione, circa il 15% del vino viene affinato in rovere francese nuovo, per conferirgli ulteriore complessità e struttura. Nel calice, Reserva Septima Obra Malbec si presenta di un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, emergono aromi di pepe nero, spezie, tè nero e prugne, arricchiti da sottili note di cannella e tostatura. In bocca rivela un ingresso morbido, con tannini presenti e sottili. Armonioso ed equilibrato, ha un lungo finale. Perfetto con carni alla griglia, primi semplici e formaggi a pasta dura. Se vogliamo scoprire le vere potenzialità del Malbec argentino, questa è la bottiglia giusta da mettere nel carrello.

    Si chiama Séptima e fa parte del Gruppo Raventós-Codorniu. E' una bella cantina situata ad Agrelo, nella regione argentina di Mendoza. E' la settima cantina del gruppo e si distingue per l'eleganza dei vini, tutti di alta qualità. La zona di Mendoza, del resto, con la sua varietà di altitudini e terreni, è famosa per la produzione di vini pregiati a livello internazionale. In particolare, la regione di Luján de Cuyo, dove si trova Séptima, nella parte meridionale della provincia, è rinomata per la qualità dei suoi vini rossi. Qui il clima è secco e soleggiato, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Condizioni ideali per la coltivazione delle viti e la produzione di vini di alta qualità.

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