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Torrontés Origin Salta 2022

Torrontés Origin Salta 2022.
Alamos
Annata: 2022
Provenienza: Mendoza
18
€ 14,50 € 11,80 -19%
Formato 0.75 l. (€ 15,73/lt.)
cod. S1379
Corpo medio e texture setosa

Cosa: Vinificato e affinato in acciaio
Perché: Per il suo perfetto equilibrio tra acidità e frutta dolce
Perfetto con: Aperitivo, piatti a base di pesce. Ideale con il salmone

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Torrontés Origin Salta 2022
Alamos
Annata: 2022
Provenienza: Mendoza
€ 14,50 € 11,80 -19%
Formato 0.75 l. (€ 15,73/lt.)
cod. S1379
Corpo medio e texture setosa

Cosa: Vinificato e affinato in acciaio
Perché: Per il suo perfetto equilibrio tra acidità e frutta dolce
Perfetto con: Aperitivo, piatti a base di pesce. Ideale con il salmone

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • Tipologiabianco
  • Provenienza Mendoza
  • Uve Torrontes 100%
  • Vinificazione Vinificato ed affinato in acciaio.
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 2 anni
  • Abbinamento Aperitivo
La Vigna
  • Terreno eterogeneo
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Spalliera
Note sulla produzione
  • Argentina

  • Prodotto e imbottigliato da Alamos Mendoza Argentina

    Torrontés Origin Salta 2022
  • Il Torrontés è un vitigno a bacca bianca originario dell'Argentina, noto per produrre vini aromatici e distintivi. Tra le diverse regioni argentine, Mendoza è probabilmente quella più importante per la produzione di Torrontés. Ne è un bel esempio questo bianco proposto da Alamos, 100% Torrontés di Mendoza, vinificato e affinato esclusivamente in acciaio. Vino caratterizzato da aromi intensi e floreali, al naso sorprende per l'ampiezza del suo bouquet che comprende fiori bianchi, gelsomino, rosa e fiori d'arancio. A questi si aggiungono note di frutta esotica, pesca, albicocca, litchi e agrumi. Ed è proprio la questa combinazione di aromi che rende il vino così invitante. In bocca, invece, si caratterizza per un'acidità equilibrata dalla dolcezza della frutta. Questa acidità conferisce freschezza al vino, rendendolo estremamente versatile. Corpo medio e texture setosa. Pur essendo un vino "moderatamente" adatto all'invecchiamento, questo Torrontés gioca tutto sulla freschezza ed è per questo che andrebbe bevuto giovane. Perfetto come aperitivo, questo bianco argentino è perfetto come compagno di piatti a base di pesce. Ottimo con la classica grigliata o per accompagnare un grosso pesce cotto al forno. Ideale con il salmone.

    La vera specialità della cantina Alamos, stimata realtà argentina, è il Malbec. Questa interessante varietà, di origine francese, è stata importata a Mendoza nel lontano 1852 dal viticoltore francese Pouget. Qui, all'altro capo del mondo (letteralmente) ha trovato un habitat ideale, dando vita a produzioni di altissima qualità. Oltre al Malbec, però, Alamos lavora nei suoi vigneti in alta quota, nelle regioni di Luján de Cuyo e Valle de Uco, anche l'altra varietà tipica, il Torrontés. Appezzamenti unici che si trovano ad altitudini comprese tra i 3.000 e i 5.000 metri sopra il livello del mare. Qui il clima è decisamente "montano" e le forti escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono la maturazione di uve sane e ricche di una naturale acidità. La buona esposizione solare, invece, garantisce una bella concentrazione di aromi e sapori.

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