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"Andeluna 1300" Torrontes 2022

"Andeluna 1300" Torrontes 2022.
Bodega Andeluna
Annata: 2022
Provenienza: Mendoza -Valle de Uco, Mendoza
25
€ 16,90 € 13,90 -18%
Formato 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
cod. S6607
100% Argentino

Cosa: Dalla Valle de Uco, a oltre 1000 metri sul livello del mare
Perché: Per i suoi profumi intensi e profondi
Perfetto con: Carni bianche, insalate, pesci alla griglia e crostacei

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Andeluna 1300" Torrontes 2022
Bodega Andeluna
Annata: 2022
Provenienza: Mendoza -Valle de Uco, Mendoza
€ 16,90 € 13,90 -18%
Formato 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
cod. S6607
100% Argentino

Cosa: Dalla Valle de Uco, a oltre 1000 metri sul livello del mare
Perché: Per i suoi profumi intensi e profondi
Perfetto con: Carni bianche, insalate, pesci alla griglia e crostacei

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino Bianco DOC
  • Provenienza Mendoza -Valle de Uco
  • Uve 100% Torrontes
  • Sensazioni Si presenta con luminosi riflessi argentati. Profondamente intenso e complesso, con note di pesca bianca e pera. Elegante profumo floreale di gelsomino e fiori d'arancio. Corpo medio e acidità delicata, con ricordi persistenti del suo intenso profumo. Servire a 16 °C. Adatto alla conservazione.
  • Vinificazione Selezione manuale dei grappoli. Pressatura pneumatica, fermentazione con lieviti selezionati in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata di 14 °C. Assenza di rovere e di fermentazione malolattica
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menù di pesce
Note sulla produzione
  • Argentina

  • Bodega Andeluna. RP89 Km 11, M5561 Tupungato, Mendoza

    "Andeluna 1300" Torrontes 2022
  • Fermi tutti. Questo è un super vino del territorio. Argentino 100%, il Torrontes di Bodega Andeluna è un vino bianco proveniente dalla regione di Mendoza, in particolare dalla Valle de Uco. Luogo affascinante e unico nel suo genere, le vigne si trovano a oltre 1000 metri sul livello del mare. Si parte con una selezione manuale dei grappoli migliori, successivamente sottoposti a pressatura pneumatica. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata e al termine della trasformazione affina in vasche di acciaio per preservare la freschezza e l'autenticità del vitigno di partenza. Nel calice si scopre così un vino caratterizzato da riflessi argentati luminosi, con profumi intensi e profondi. Note di pesca bianca e pera, richiami floreali di gelsomino e fiori d'arancio. In bocca, invece, il Torrontes mostra un corpo medio e un'acidità delicata, con un richiamo netto ai suoi profumi. Sulla tavola, grazie al suo profilo aromatico e alla sua freschezza, si abbina bene a carni bianche, insalate, pesci alla griglia e crostacei.

    Questa volta ci troviamo letteralmente a un passo dal Paradiso. Sulle Ande, tra i vigneti più alti al mondo. Costruita nel 2005, Andeluna vanta di un profondo rispetto dell'architettura e dei materiali locali, per integrarsi perfettamente con l'ambiente circostante, senza alterare la presenza magica della montagna. Ciò nonostante, ha una capacità approssimativa di 1,5 milioni di litri in serbatoi di acciaio inossidabile, una cantina sotterranea con 1000 botti di rovere e spazio per circa 1 milione di bottiglie. Oltre a degli "ovetti in terracotta", ideali per la fermentazione dei mosti e la conservazione dei vini rossi. Il successo internazionale della cantina è dovuto in larga parte al valido team enologico, capace di fondere perfettamente suolo, tecnologia, storia e risorse umane. La cantina si trova a Gualtallary, circa 1300 metri sul livello del mare, e può contare su ben 80 ettari di vigneti di diverse età. I vini che si ottengono in questa zona montuosa, sassosa, con piante che sopravvivono in condizioni estreme, hanno una grande personalità. La zona, del resto, è ecologicamente ideale. Perfetta per dar vita a viti sane, senza malattie e in grado di produrre uve di eccezionale qualità.

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