Svinando
LOGIN | REGISTRATI

Newen Patagonia Pinot Noir 2021

Bodega del Fin del Mundo
Annata: 2021
Provenienza: Argentina
27
€ 16,90 € 12,90 -24%
Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
cod. S4880

Piacevolmente fruttato

Cosa: Frutto di viticoltura eroica
Perché: Per gli amanti del Pinot Noir
Perfetto con: Primi e secondi a base di carne rossa. Ottimo con salumi e formaggi

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Newen Patagonia Pinot Noir 2021

Bodega del Fin del Mundo
Annata: 2021
Provenienza: Argentina
€ 16,90 € 12,90 -24%
Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
cod. S4880

Piacevolmente fruttato

Cosa: Frutto di viticoltura eroica
Perché: Per gli amanti del Pinot Noir
Perfetto con: Primi e secondi a base di carne rossa. Ottimo con salumi e formaggi

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Newen Patagonia Pinot Noir 2021 - Bodega del Fin del Mundo

Ci vuole una bella dose di coraggio e di forza per decidere di iniziare a coltivare uve nei vigneti più alti del mondo. In questo caso si può tranquillamente parlare di viticoltura eroica. Siamo in Patagonia, nel cuore dell'Argentina, e qui Bodega Del Fin du Mundo dimostra vendemmia dopo vendemmia di avere tutte le caratteristiche giuste per affrontare questa sfida. E questo Newen Pinot Noir ne è un bel esempio. Vendemmia a mano e macerazione di circa 21 giorni, al termine della vinificazione il Pinot Nero termina la sua trasformazione con una breve fase di maturazione in legno. Circa 4 mesi, in botti di rovere francese e americano sono sufficienti per dare la giusta complessità al vino finito. Colore rosso rubino brillante, al naso Newen rivela un profumo piacevolmente fruttato, con note di ciliegie e piccoli frutti di bosco in bella evidenza. Il passaggio in legno, per quanto breve, dona al vino una delicata speziatura, con ricordi di vaniglia e di cocco. Ottimo vino da tutto pasto, questo Newen Pinot Noir accompagna senza difficoltà sia primi che secondi piatti a base di carne rossa. Ottimo anche con salumi e formaggi di media stagionatura.

Ci troviamo in uno dei luoghi più incredibili del mondo. Là dove si trovano i vigneti più alti della terra. Siamo in Patagonia, in Argentina, e per la precisione a San Patricio del Chañar. Qui i terreni sono rocciosi e le acque indispensabili alla loro coltivazione arrivano direttamente dai ghiacciai dalla Cordigliera delle Ande. Qui, nonostante l'altezza, si trova un terroir particolarmente favorevole alla coltivazione della vite. Ed è proprio qui che opera la Bodega Del Fin del Mundo. Quasi 900 ettari, coltivati a varietà a bacca nera e bianca, che danno origine a vini di grande stile e personalità.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo
  • Provenienza Argentina
  • Uve Pinot Noir 100%
  • Sensazioni Il Pinot Nero racconta questo terroir meraviglioso attraverso l'equilibrio degli aromi fruttati, la fresca acidità, la finezza dei tannini fini e la lunghezza del finale.
  • Vinificazione Fermentazione macerazione di circa 20 giorni. Invecchiato per 18 mesi in rovere francese.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Roccioso
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 70
Note sulla produzione
  • Patagonia, Argentina

  • Bodega del fin del Mundo, Honduras 5663 CP 1414 CABA, Argentina.

Scommettiamo che ti piaceranno anche

Se vuoi acquistare Newen Patagonia Pinot Noir 2021 di Bodega del Fin del Mundo, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso Fermo con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a Newen Patagonia Pinot Noir 2021 di Bodega del Fin del Mundo potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita