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Meriggio Chardonnay Trentino DOC - Donati Marco

Donati Marco, 2015
Trentino - Alto Adige , Mezzocorona (TN)

Meriggio Chardonnay Trentino DOC  di Donati Marco

Garantito da Donati

Cosa Un bianco trentino
Perchè Per la sua freschezza
Perfetto con Roast-beaf
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
87
Voto Svinando

Meriggio Chardonnay Trentino DOC - Donati Marco

Donati Marco, 2015

Color giallo paglierino tenue, al naso note fresche di frutta a polpa bianca, morbido, di buon corpo e con un finale dai toni freschi.

La Cantina Donati, fondata nel 1863, è una delle più antiche del Trentino. Ci troviamo a Mezzocorona, nel cuore del Trentino più affascinante, nella Piana Rotaliana, quell’insieme di valli, montagne e colline che Cesare Battisti definì il più bel giardino vitato d’Europa. I vini prodotti sono ottenuti esclusivamente da uve provenienti da vigneti di proprietà ubicati nelle zone più vocate del Trentino: oltre alla Piana Rotaliana, le colline di Trento, la Valle dei Laghi, e la Vallagarina. L’azienda Donati è riconosciuta come un punto di riferimento della tradizione enologica trentina, da sempre impegnata nella valorizzazione di un patrimonio viticolo di eccellenza. Centocinquanta anni fa Luigi Donati iniziò una storia che prosegue ancora oggi con Marco, enologo appassionato. Marco Donati, insieme alla moglie Emanuela e alla figlia Elisabetta persegue l’obiettivo che si è prefisso: produrre vini che siano espressione fedele del territorio e allo stesso tempo capaci di emozionare ad ogni sorso.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Meriggio Chardonnay Trentino DOC - Donati Marco

Donati Marco produce questo Meriggio Chardonnay Trentino DOC a Mezzocorona (TN), Trentino - Alto Adige. Meriggio Chardonnay Trentino DOC è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di uve chardonnay e ha un volume di 13%. Abbina questo Meriggio Chardonnay Trentino DOC con Roast-beaf per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Meriggio Chardonnay Trentino DOC di Donati Marco su Svinando? Per la sua freschezza. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaBianco Fermo Secco DOC
ProvenienzaTrentino - Alto Adige
UveChardonnay 100%
SensazioniPaglierino tenue, al naso note fresche di frutta a polpa bianca, morbido, buon corpo, finale dai toni freschi
VinificazionePressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in tini di acciaio e imbottigliamento.
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoConoide alluvionale
Esposizione e altitudineEst , 450 m s.l.m.
Metodo di allevamentoPergola trentina
Densità d'impianto6600 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio12°
BicchiereTulipano ampio
Quando berloEntro 1 anno da oggi
AbbinamentoAntipasti a base di uova e formaggi freschi


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